啤酒裡的「啤酒花」 原來是夏日悶痘的元凶！

陳仁

健康醫療網／記者林渝樺報導

 
喜愛喝啤酒、冷飲的人要注意，中醫師林郁晴指出，啤酒內的啤酒花，性味寒涼，不論冰鎮與否，寒涼的物質將使腸胃溫度下降，減緩整個生理代謝，寒濕鬱久化熱，表現在皮膚上呈現為紅腫發炎；醫師更提醒擠痘痘會留疤，因為擠壓產生的不規則的傷口，非常容易留疤，尤其囊腫是多毛囊發炎，擠壓會讓發炎反應更嚴重，得不償失。

夏天喝啤酒也會長痘痘！喜愛喝啤酒、冷飲的人要注意，中醫師林郁晴指出，啤酒內的啤酒花，性味寒涼，不論冰鎮與否，寒涼的物質將使腸胃溫度下降，減緩整個生理代謝，寒濕鬱久化熱，表現在皮膚上呈現為紅腫發炎；醫師更提醒擠痘痘會留疤，因為擠壓產生的不規則的傷口，非常容易留疤，尤其囊腫是多毛囊發炎，擠壓會讓發炎反應更嚴重，得不償失。

啤酒花是釀酒的靈魂  點綴清爽苦澀的風味

「啤酒花」是製作啤酒重要的原料之，不是一種花，為大麻科的草本植物，性味寒涼，功用在於提供苦味、風味、抑菌的天然物質、穩定啤酒的口感等，「啤酒花」原料不易取得，為啤酒帶來清爽苦澀的香氣，不少人深受風味的吸引。

啤酒花性味寒涼  悶痘發不出的原因  

不過，林郁晴指出，啤酒中的「啤酒花」的成分，性味寒涼，不論飲用冰鎮與否，只要內容有啤酒花都屬於寒濕， 其他酒則可歸於濕熱，是兩者酒類最大的區別。這樣寒涼的物質，造成腸胃溫度下降，減緩生理代謝，脾胃運化功能下降，濕氣難以代謝，寒濕鬱久化熱，熱會表現在皮膚上，表現為紅腫發炎。

此外，啤酒花寒涼，有收引的作用，所以痘痘出不了頭，變成了「暗瘡」。這些大顆的囊腫腫痛出不來，就是因為喜歡吃生冷東西所致，因此夏日特別容易長悶痘。醫師指出，這樣的觀念不只是適用於愛喝酒的人，平日喜歡炸雞排，喝冷飲之人也適用。此外，現在流行的美白飲食，比如薏仁可以美白保濕，但其性味過冷，過量食用，也會造成另一種程度的閉鎖性囊腫。

對此，囊胞型的皮膚患者，中醫可以通過健脾氣的方式，讓脾胃功能運化正常，讓代謝廢物更快排出，當痘子出頭時，痘痘自然會消。林郁晴也提醒，痘痘囊胞別擠， 擠壓傷口的瞬間，會產生不規則的傷口，非常容易留疤，尤其囊腫是多毛囊一起發炎，過度擠壓，反而發炎反應更大。