網路熱夯的千層蛋糕總整理

何沛徽

轉角本身蠻愛吃千層蛋糕的，默默的就這麼30多家店達成，
其實吃過的更多，但有記錄的就這些，
把她們先整理成一篇總整理分享文，
之後若有收藏的新店家，再陸續補充進這篇文章裡，
已歇業店家會移除，
新增快速連結扭，可更快速找到文章…
  目前已35店達成~(2020/9 更新)

內容目錄

• 屏東千層蛋糕
• 高雄千層蛋糕
• 台南千層蛋糕
  

屏東千層蛋糕 Lili手作烘焙 屏東巷弄老屋改建的不限時咖啡廳~Lili 手作烘焙，
提供限量出爐的手工麵包、甜點蛋糕，
以藥與在地小農合作的新鮮餐食，且全日供餐，
千層蛋糕是可遇而不可求，若有遇到別錯過，
是聚餐、久待、充電的好地方！
食記參考：『Lili手作烘焙』

地址：屏東市空翔里永城16號
電話：08-7657020
營業時間：9-18 (周一公休)
提供wifi。無服務費。低消70元。店家FB


 Bonbon cafe 屏東巷弄的人氣咖啡廳~Bonbon cafe棒棒糖咖啡，
由來自加拿大的Ken與屏東出生的Anni合力經營，
店內最超人氣的彩虹千層蛋糕、鹹派、各式甜點均來自老闆娘巧手，
搭配自家烘焙咖啡，是可以久待的好地方
食記參考： 『Bonbon cafe』



  


地址：屏東縣屏東市建豐路256巷15號
電話：08-7388812 (周二公休)
營業時間：9-21
無服務費。提供wifi。低消120元。店家FB


 三魚一羊 『三魚一羊』是間隱藏在長治鄉的三合院複合式庭園餐廳，
一家人有三位姓余一位姓楊因此命名，魚+羊也有鮮的意思，
食材嚴選，部份來自後院的有機農場栽培，且每日新鮮現製，
草莓千層蛋糕是店內可遇不可求的人氣甜點，且數量有限，價格平易近人
食記參考： 『三魚一羊』

地址：屏東縣長治鄉潭頭村潭頭路194號
電話：08-7232570 (週一公休)
營業時間：平日10-15/六日9-15/五六日增加17-21
無服務費。提供wifi。低消50元。店家FB



高雄千層蛋糕 流心 藏身漢神巨蛋商圈巷弄的低調甜點店，
主打限量手作的千層蛋糕，每日提供4種口味，
原味奶香與丸久小山園爆漿抹茶千層是固定班底，其餘兩款隨機，
千層餅皮薄且嫩，夾餡滑順，有入口即化的Fu，
雖外觀樸實，口味上很推薦唷！
食記參考：『流心千層蛋糕』
地址：高雄市左營區新上街183號
電話：0983-099852
營業時間：13-20 (周一公休)
店家FB



  


 寶石甜點坊 寶石甜點坊的代表作，當屬彩虹系列的療癒系產品，
包括彩虹千層。五彩提拉米蘇…
也上過各大平面媒體版面，提供內用座位區與外帶…
食記參考： 『寶石甜點坊』
 

地址：高雄市苓雅區苓雅區興中一路347-9號 (遷新址 2018/6 更新)
電話：0960-727980
營業時間：12點~21點 (週一二公休，其餘請詳見店家FB公告)


 瑪琪朵朵 說到千層蛋糕，除台南深藍外，網友最推薦的就是位於高雄的瑪琪朵朵，
經網路爬文才曉得深藍與瑪琪朵朵的淵源，
聽說是深藍師傅自行創業，不管真實性如何，
兩家口感還真有那麼點類似，而更重要的是，價位除比深藍親民外，
口感上又比深藍的甜度低，且更嫩口
食記參考： 『瑪琪朵朵』
 

地址：高雄市前鎮區民權二路411號 (吳昆哲婦產科對面)
電話：07-5372066
營業時間：8點半~ 18點半 (每月第二、四個星期日公休)
有提供宅配。無服務費。提供wifi。低消120元。店家FB


 撒豆サトウ 高雄抹茶控必訪的下午茶名店之一，
曾旅居日本的撒豆親切闆娘，對食材有一定的堅持，
雖看起來樸實無華，但一嚐便知真材實料，
新產品毛巾捲是千層蛋糕的升級版，有機會一定要試！
食記參考： 『撒豆サトウ』



  


地址：高雄市三民區同盟三路198號
電話：07-3231159
營業時間：13：30-21
店家FB


地址：高雄市前金區旺盛街91號
電話：0928-949305
營業時間：依前一晚店家FB公告為主
店家FB



 日食生活 today’sweet 起初，僅有一台歐式三輪車『傑米號』，
穿梭大街小巷、市集，分享著自己的手作甜點，
後來進駐於『三餘書店』設立甜點工作室，
現已擁有屬於自己的店面與工作室，
部份食材取自在地小農，甜點發想則是與文學結合，故又稱『文學甜點』，
日食的甜點對轉角來說甜度稍高，
不過，這裏所營造的老宅氛圍很棒，很文青…
食記參考： 『日食生活』
 

地址：高雄市苓雅區四維三路8巷51號
電話：07-3337599
營業時間：12點~19點 (周一公休)
提供wifi。無服務費。低消為甜點or飲品擇一。提供宅配。店家FB
2019/9更新：暫停門市服務，轉型為預約制甜點工作室


 草圖自家烘焙咖啡館 每次只要分享千層蛋糕文，或是聊到千層蛋糕，
網友的推薦名單內總有『草圖』，
草圖的千層蛋糕屬於紮實有嚼勁的厚蛋皮，
反而比較推薦他們家的鬆餅…
食記參考： 『草圖自家烘焙咖啡館』
 

地址：高雄市前金區中正四路111號
營業時間：平日 10-18 (周一公休)
店家FB


 木木江鳥衣谷．手作千層 先前收集千層蛋糕懶人包時，網友就有推薦到這間，
見新門市成立，當然要趁試營運9折時嚐鮮嘍！
屬於軟濕口感的千層，搭配各試口味千層，
官網上的組合款很吸睛，好攜帶的千層罐也很搶手…
食記參考： 『木木江鳥衣谷』
 

地址：高雄市前金區市中一路270號
電話：07-2613771
營業時間：10-21
無服務費。店家FB。官網


 S S Cake 千層蛋糕店家何其多，求新求變的口味也多，
s s cake有市面上少見的珍珠奶茶口味，
真正咬得到Q彈大珍珠的千層蛋糕，珍奶控絕對別錯過！
食記參考：『S S Cake小港店』    『Summer’S Cake河堤店』

地址：高雄市小港區山明路160號
電話：07-8069695
營業時間：12-21或完售
限外帶。小港店FB。河堤店可內用。河堤店FB
河堤店新開幕：高雄市三民區河堤路626號/07-3100886/13-21


 R&L 手作法式千層蛋糕 這肯定榮登高雄最難訂到的千層蛋糕，
上過各大媒體，可惜是1人工作室，產量極少，
由原先在臉書上的先搶先贏活動更為抽獎制，
目前老闆娘似乎待產中，想嚐可能又有得等嘍！
食記參考： 『R&L 法式手作千層』
 

詳細購買Q&A參考
無店面。無提供宅配。店家FB
取貨地點：高雄市左營區明誠二路271號（德科隆室內設計店門外頭騎樓）


台南千層蛋糕 深藍咖啡館 深藍咖啡館『千層蛋糕』的魅力，我想不必特別強調了，
有蛋糕界的LV美名，連價格也是…，
但想吃隨時能買到，口味上也很豐富，
在在都是讓深藍維持不敗的原因吧！？
食記參考： 『深藍咖啡館』
 

本店地址：台南市東區府連東路55號
電話：06-2387722
旗艦店地址：台南市安平區建平路335號
電話：06-2933331
營業時間：8點 ~ 20點，周三公休
店家FB。官網


 亞堤法式手工千層坊 經網路文章的分享而得知這間無店面的千層蛋糕坊『亞堤』，
與台南深藍似乎也有一點淵源，詳細的情況轉角不太清楚，
口感與台南深藍相似度高，但甜度低很多，最重要的是價格超親民，
且不定時在社團內揪綜合款千層的團，
滿足我們這種啥都想嚐點，又不必花大錢就能全部都嚐到的人…
食記參考： 『亞堤法式手工千層坊』
 

面交取貨地點：台南市永康區中正南路652號 (鹽行星巴克外)
電話：0920-939399
可自取。台南部份地區有外送。可宅配。亞堤合購不公開社團


 神秘千層 慕名台南神秘千層蛋糕已久，
要不是好友幫搶訂，似乎不得其門而入，
完全無解！真的是有錢也買不到…
這次終於可以大快朵頤外，
也比較出神秘、秘密口感無太大差異，
秘密是神秘千層原始製作人自創的新品牌
食記參考： 『神秘千層蛋糕』

自取地點：台南市中西區新美街188號 (需先預訂)
可自取。可宅配。限臉書社團預購


 秘密千層 想必已久聞台南神秘千層蛋糕的神秘，
除了在神秘千層老闆開業的沾米廚房碰餐後甜點運氣外，
似乎不得其門而入，完全無解！真的是有錢也買不到…
目前多了一個可吃到神秘千層蛋糕的辦法嘍！
秘密千層蛋糕成立於2019年7月，
是神秘千層原始製作人(老闆的姊姊)自創的新品牌，
在粉絲頁公開搶單，只要眼明手快，人人有機會…
食記參考：『秘密千層蛋糕』

自取地點：台南市東區崇善八街36巷5號 (需先預訂)
可自取。可宅配。店家FB。Line：@799onqmv


 法蕾伊法式手工千層 台南有多家無店面的隱藏版手工千層蛋糕，
共通點是…常有多款口味的揪團，可輕鬆滿足我們想嚐鮮的心態，
老闆娘約半個月前，會先將預計推出的組合口味po文在社團內，
再依自己喜好預約下訂，可選擇台南工作室自取，或宅配出貨，
偶爾也有當天臨時單的釋出，轉角至少已回購10次以上
食記參考： 『法蕾伊法式手工千層』
 

面交取貨地點：台南市東區崇德26街20號 (需先預訂)
電話：0917-918922 / 06-2881976
可自取。可宅配。法蕾伊合購不公開社團


 狸小路手作烘焙 常見好友打卡狸小路手作烘焙，見網友的評價也都不錯，
某日大立百貨剛好有快閃臨時櫃，立馬手刀衝來外帶兩盒綜合千層，
每週的綜合千層組合口味不定，有3款固定1款為隱藏版，
店家會提前於臉書公告…
食記參考： 『狸小路手作烘焙』
 
地址：台南市東區東興路46號 (東興門市)
電話：06-2430890 / 06-2003680
營業時間：10-21
店家FB


 默默Moremore甜點 由網路分享得知台南超火夯的【默默Moremore甜點】，
每月po出千層訂購訊息時，幾乎秒殺，主因都是供不應求，
加入不公開社團後，觀察了一陣子才下手，
但~店家的遊戲規則一直在變，
訂購方式請依店家社團內公告的為主…
食記參考： 『默默甜點』
 

得標後自取地址：台南市中西區正德街50號
可自取可宅配。臉書不公開社團。默默官方Line ID：@bki4312z


 晞果甜點工作室 『晞果』由網路接單起家，目前已有少量的內用座位區，
滿室的乾燥花與老闆娘超強的盤飾功力，早擁有一票死忠粉絲，
亦是IG上的熱門打卡地標，可惜前陣子熱夯的手繪卡通造型千層，
因考慮到版權而停賣了…
食記參考： 『晞果甜點工作室』
 

地址：台南市北區北園街116號
電話：06-2359359
營業時間：13-20 (週一公休)
店家FB

e19801119

太棒的分享文
真的非常的實用
謝謝提供

tailback

每一個看起來都好想吃喔，看起來就很好吃的樣子

kaka968

這太誘人了，這星期天帶老婆去嚐嚐美食