吃太多胃堵堵？ 營養師激推「5款飲品+3水果」助消化
營養師表示，蘋果醋含醋酸、檸檬酸、蘋果酸、果膠和酵素，能幫助分解和消化胃中的食物。（圖取自freepik）
不論是南北粽、鹼粽等都是由較不易消化的糯米所製成，對於腸胃功能較差的人來說，真的十分困擾。對此，營養師王證瑋提醒，若想解決脹氣、消化不良等問題，可搭配5款飲品，也可以在飯後吃奇異果、木瓜或鳳梨等，幫助消化、解決脹氣。
王證瑋在臉書粉專「營養小當家_阿罐營養師」發文指出，消化不良其實是由胃食道逆流、腹部脹氣、腸胃痙攣等症狀所反映出的問題。包括攝取過多甜食、辛辣、油膩食物；長期飲酒；情緒緊張、壓力過大；胃酸分泌過多；服用藥物等，都可能造成腸胃不適。
王證瑋進一步說，想改善消化不良除了可利用飲食控制避免腸胃刺激、調整生活習慣減酒舒壓，還可於餐食中搭配一些小妙招，舒緩消化不良所造成的腸胃不適，更能添加不一樣的生活風趣。
●薄荷茶：薄荷不僅可以幫助口氣芳香，適量攝取還具有減緩痙攣的功效，但若本身是容易胃食道逆流者，不宜大量飲用。
●洋甘菊茶：洋甘菊常用於穩定神經、幫助睡眠之用途，但其實洋甘菊也有降低發炎、減少胃酸之作用，可以改善胃部消化不易之問題。
●蘋果醋：含醋酸、檸檬酸、蘋果酸、果膠和酵素。幫助分解和消化胃中的食物，此外還能中和胃酸幫助平衡胃的pH值，建議5c.c.蘋果醋加240c.c.水飲用。
●檸檬水：雖然檸檬汁的酸性很強，但少量與水混合，會在消化時產生鹼化作用，可幫助中和胃酸。
●茴香茶：茴香中的主要植化素順蒽酚和茴香酮，可舒緩胃部痙攣、腹脹等不適問題。將茴香籽壓碎後以熱水泡製30分鐘後飲用緩解不適。
王證瑋提醒，在平常消化不良時，飲品可以當成飯後茶飲舒緩腸胃不適。但對於消化不佳的人群也可以在飯後吃奇異果、木瓜或鳳梨等水果，這些水果中的酵素可幫助消化，另外也可選擇優格、優若乳加入日常飲食中，因為好菌可維持腸道健康助消化。
(自由健康網)
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發表於 2022-6-8 00:42:04
