「食品原包膜」 威脅人體健康！? 專家呼籲：這點預防很重要

batman890

「食品原包膜」 威脅人體健康！? 專家呼籲：這點預防很重要

報新聞 2022/07/04 12:59

【記者荷芳/台北報導】

根據加拿大維多利亞大學（University of Victoria）日前發表一項研究中估計，成年人每年大約攝入 5 萬顆塑膠微粒，其中食品包裝（原包膜）存在著微塑膠引發食安問題，專家呼籲：「不要直接從食品包裝原包膜上切肉，才能降低食用到微塑膠造成食安問題的風險。」

不要看「食品原廠包膜很滑溜，您所食用的進口肉品中，可能中帶有塑膠微粒！讓您不小心吃進去了！」許多進口肉品通常外面都有「原廠包膜包裝」，若長時間運送，「原廠包裝膜」不進行切塊再分裝遇高溫或外來因素，都將可能會有「塑膠微粒」殘留在肉裡面的風險，進而到消費者的口中，可能會造成有食安疑慮！

根據「綠色和平」指出，維也納醫學大學（Medical University of Vienna）研究指出，其中聚乙烯對苯二甲酸酯（PET）和聚丙烯(PP)含量最高！研究發現指出，這兩種塑膠廣泛用於一般市面販售及進口的肉品、蔬果、寶特瓶等食品都有！

維也納醫科大學（Medical University of Vienna）研究8個不同國家的成人糞便，發現樣本中都含有塑膠微粒，令人驚豔的是，研究指出，其中聚乙烯對苯二甲酸酯（PET）和聚丙烯(PP)含量最高！研究發現指出，這兩種塑膠廣泛用於一般市面販售的肉品、蔬果、寶特瓶等食品都有！

家庭主婦許太太表示，有看過類似報導，很擔心長久食用微塑膠所產生的食安問題，現在挑選肉品，盡量會挑選沒有原包膜的，像是直接去溫體豬肉攤，或是會要求直播平台購選的肉品，一定要請業者代切，不少進口肉品如牛肉或豬肉，更會要求代切！因為直接將進口肉品帶著塑膠膜切，可能就有殘留微塑膠的風險，每次食用肉品前也會再做一次清洗，這樣食用才放心。

食品包裝如何才安全，國內有越來越多生鮮肉、溫體肉用小包裝販售，但很多超市將生鮮肉分切後，再以保鮮膜包裝，國外進口肉則是有業者在工廠將生鮮肉分切後，再裝入「原包膜」密封，或經抽出空氣後再密封，對食品來說，「食品包裝」常常是食品製造的最後一個操作。

民眾如何避免，減少食用到「微塑膠 」的風險？知名毒理學專家招名威教授表示，無法避免，只能減少塑料使用，以及減少用塑料裝載食物。

「食品包裝」最主要的作用是在防止其產品物理性狀的損害，而民眾要吃的安心跟健康，有專家呼籲，購買肉品時，建議民眾不要直接從食品包裝上的「原包膜」切肉分裝，更建議民眾，減少塑料包裝的食品，才能降低國人可能食用到「微塑膠」造成食安問題而影響健康。