咖啡館裡常見的咖啡豆-哥倫比亞 Colombia

阿良車輪餅

哥倫比亞 Colombia

一般常見：哥倫比亞惠蘭，那玲瓏，考卡

參考口感：口感明亮，水果味濃，深烘焙後堅果，巧克力味明顯

哥倫比亞被譽為南美，或者是全球的咖啡原產地之一。哥倫比亞幸運地擁有大西洋和太平洋兩個港口，這樣的地理位置，為哥倫比亞咖啡的咖啡銷路起了重要作用。

哥倫比亞的主要傳統產區，集中在東科特勒拉山脈，中科特勒拉山脈地帶，以及南部的惠蘭，考卡與那玲瓏。

哥倫比亞沿著中部山脈分布的重要種植區有麥德林(Medelin)，阿爾梅霓雅(Aemenia)和馬尼薩萊斯(Manizales)地區。上述三個地區中，麥德林地區咖啡顆粒飽滿，香味濃郁，酸度適中，是咖啡質量最高的一個產區。

手沖參考風味:中深烘焙後，微苦，醇厚，堅果杏仁味。

來源：咖啡大溼