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發表於 2023-5-12 19:13:03
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媽媽去年動完關節手術後,復原狀況沒有預期中好,醫生建議要多運動&補充膠原蛋白,增加關節間的潤滑。
於是老爸開始了每周一鍋豬腳一鍋魚湯雞湯,媽媽老喊吃得好膩好胖,都要絕食抗議了,於是~~我想說這次母親節買個膠原蛋白補充品當作禮物,一估狗就查到了”花膠”這個好物!
【花膠】就是魚膘取出後曬乾製成的食材,在台灣好像沒怎麼聽過(只有高級餐廳、飯店會有),但小紅書一查! 花膠在香港是超受歡迎、常見的煲湯食材!
更被港姐&富太太們說是"用吃的面膜,吃一片勝過敷十片!"最近中國也開始紅了起來~~
除了補充膠原蛋白(濃度比燕窩魚翅還高),花膠高蛋白0脂肪的食材,而且富含膳食纖維,換句話說,就是不容易胖啦!
難怪香港女生就算喝再多煲湯也還是瘦瘦的,因為很注重湯頭一定要用好食材,而且魚膠很容易飽~~(突然好想跟我媽搶食XD)
我買的是這個禮盒-療癒甜品組,感覺把整組放下去燉就好,對不擅廚藝的小妹我來說是0風險的料理!
原本很怕要自己”泡發”,沒想到禮盒裡的冷凍花膠已經是家承本味泡好的,只要拿出來泡水一個晚上,等花膠長大就可以開始煮,真是好裡家在~~(料理小白無誤)
除了當作美容聖品,不同的花膠進步的重點也不一樣,有的特別適合當作術後、產後進補,例如這盒禮盒的金鰱膠,除了豐富的膠原蛋白 :
含多重維生素與鈣、鋅、鐵、硒等微量元素,營養豐富,不僅溫潤養生,口感更是柔糯滑潤,是極受歡迎的食材。(家承本味官網寫的)
所以不只補膠原蛋白,連骨頭的鈣和女人需要的”鋅”都一起補到了!
另外還有一個我很有興趣: (取自家承本味官網)
【赤肚膠】是由鳘魚魚鰾製成,膠身爽脆、順滑卻不黏嘴,是最受消費者喜愛的花膠之一。
許多消費者取赤肚膠與雞湯同煮,用於健脾養胃、潤肺平氣,長期食用有補中益氣的效果。
魚膠燉湯的性溫又可以補氣,最近女兒班上開始流行感冒,如果我甜湯組做成功,打算也買赤肚膠回來和雞湯一起燉,讓全家都能好好補一下~
(不過我有查到,食補是由內而外進行全面調理,要持之以恆、盡量不要中斷超過一周,才會看到更好的效果喔!
雖然還沒收到,但我覺得現在活動很划算,想試試花膠的可以趁機買起來~~
1. 滿千免運
2. 滿500輸入:媽媽料理,送花膠干貝組(也太好了!)
希望過兩天就能收到,小白我會再上來分享的!
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