Cometeer冷凍咖啡

阿良車輪餅

Cometeer冷凍咖啡

專門製造咖啡冰球，消費者直接放入熱水中，即可輕鬆在家享用溫熱或冰咖啡。以麻州為據點的新創企業，與化學家和咖啡專家攜手合作，打造獨家的咖啡萃取系統，徹底掌控萃取過程當中某些元素的比重，包括水的化學元素及萃取率。其心血結晶就是「10倍濃郁的咖啡原液」，利用液氮進行急速冷凍，鎖住美味及芬芳，最後用可資源回收的膠囊包裝上市。

一般來說，咖啡愛好者有兩種選擇：快速、方便、可以接受的口味，或者需要等待、手工製作，但具有香醇風味。

Cometeer 承諾將速度和便利性，結合卓越的品質，讓消費者只要簡單地打開膠囊，將咖啡融化在水、牛奶或任何其他飲料中即可飲用。

Cometeer 以自行開發的專有萃取技術，優化所有導致咖啡走味的變數，並將提取出的咖啡透過液氮雪泥浴快速冷凍至 -196°C，再放入可回收的鋁製膠囊。

運送方式是將膠囊放在乾冰上冷凍運輸給消費者，如果膠囊在運送過程、客戶的行李或背包中融化了也不用擔心，在室溫下可放 24 小時、冷藏可放 3 天，都能保持咖啡的最佳風味！

(食力)