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第二百三十章 黑茶
齊霽似乎很高興她問這個問題,對她笑了一下,道:「極好。他立了功升了官了,現在已是正四品武官。等京城那邊的局勢平息下來,宣武侯爺應該會為他請封世子了。」
聽到這消息,葉崇明滿臉驚喜:「真的?太好了。」
葉雅茗卻皺眉:「邊關發生了戰事?陸觀弈可有受傷?」
照著剛才齊霽說的情況,大金那個叫巴特爾的事情敗露,肯定也跟衛國公一樣狗急跳牆。
而無功不升官,陸觀弈既直接升了四品官,可見是立了大功。支持太子搞衛國公一系的事情,不能拿在檯面上說,那麼很有可能陸觀弈在邊關跟人打了一仗。
齊霽十分佩服地看了葉雅茗一眼,點頭承認:「確實發生了戰事。巴特爾聽到風聲,急急起兵奪權,失敗後逃往邊境,想擄掠那邊的村子獲得補給,順便看看能不能在那裡盤據下來,單獨建立一個國家。」
「子默帶兵去圍剿,順利帶回了巴特爾的人頭。朝廷當即冊封他為正四品的明威將軍。」
葉雅茗問道:「那他可有受傷?」
「受了一點輕傷,早已無礙了。」
齊霽說著,很替陸觀弈高興。
一路去閩州,齊霽每每提起陸觀弈,葉雅茗都沒有什麼嬌羞之色,說起陸觀弈來跟說別人沒有不同。如此他便看清楚葉雅茗和陸觀弈之間的情況了。
兩人雖有婚約,但完全是陸觀弈剃頭挑子一頭熱,葉雅茗則冷靜得不像話。
現在看到葉雅茗關心陸觀弈,並不是對他完全沒心,如此他就放心了。
他又道:「子默去邊關後,是打算給你寫信的。但邊關那地方,你也知道無事不許隨意送信。尤其是文字書信,是不許傳遞的。」就擔心洩露軍事秘密。
「不過我回來時聽到他輾轉托人帶來的口信,說你以前提起要製邊關外族喝的茶磚。現在大晉跟邊關重新商討重開茶馬互市,說如果你有那種製好的茶磚,能否拿出幾塊來,給我托人帶去給他,他有大用。」
葉雅茗聽說陸觀弈要茶,顯得很是高興。
「有的。不過放在家裡,我這就回家給你拿來。」說著她就站起身來,準備回家拿茶。
本來叫下人跑一趟就可以了。但既然齊霽說這關乎邊關談判,那定然是給大金上層官員喝的。這樣的茶就容不得半點閃失。否則引起兩國交戰,那就是她的罪過了。
所以她打算親自跑一趟,回家去拿。
不光是齊霽,就是葉崇明也很好奇這所謂的「茶磚」是什麼茶。他都沒聽葉雅茗說過這事。
沒過多久,葉雅茗回來了,帶回來了十幾塊方磚。
看到這跟板磚一樣的茶,齊霽欲言又止。
葉雅茗是何等通透之人,一看就知道他在詫異於這茶的形狀之時,還糾結什麼。
她笑道:「朝廷剛廢團興散,我又拿出此茶,定然會讓人多想,對吧?所以我沒做成茶餅,而是做成了茶磚。」
她打開包裝紙,露出裡面黝黑發亮的茶,再用特意讓人打造的茶針,輕輕撬開茶磚取茶,投在她面前的蓋碗裡。
「初陽見過大晉送到大金,給大金人喝的邊銷茶嗎?」她問道。
齊霽搖搖頭,疑惑道:「不應該跟咱們喝的茶一樣嗎?」
「那你覺得以咱們的茶葉,比如以前的散茶,現在的龍井,運到大金會如何?」
齊霽還真沒想過這個問題。
葉雅茗這麼一問,他就愣住了。
去年秋天他跟葉雅茗去閩州,自然也帶了茶葉在路上飲用,同時也是為了去閩州後還能有茶喝而備了一些茶。
自打喝了龍井後,他就再也喝不慣其他的茶葉了,總感覺苦澀味重,香味也不足。
可他帶去的龍井,因在路上被雨淋了,發黴變質,最後直接扔了。他心疼得當晚輾轉了好半晌才睡著。
好在到了閩州,葉雅茗製出的鐵觀音安撫了他受傷的心。
他的目光落到了面前的茶磚上。
「你的意思是,這些茶做成這個樣子,是方便攜帶?」
葉雅茗給了他一個讚賞的眼神:「正是如此。」
她進來時便吩咐贊兒燒水,這時贊兒敲門,將沸水提了起來。葉雅茗拿著壺子朝蓋碗中注入沸水,蓋上蓋後留一條縫隙,將裡面的水快速從縫隙中倒到了水方裡。
見葉雅茗直接把泡茶的水倒了,不光齊霽,便是葉崇明都納悶了。
還是齊霽快人快語,問道:「你為何把泡茶的水倒出去?」這不是暴殄天物嗎?
「這是洗茶,也起到潤茶的作用。」葉雅茗道。
「製黑茶的原料一般都是老葉老梗,十分經泡,洗上一兩遍不會影響茶湯的滋味,反而在這洗茶過程中讓茶葉得到浸潤,茶湯出得更好。」
說著,她又洗了一道茶,這才斟入了沸水,稍稍等待了一會兒時間,感覺此時的茶湯濃淡恰到好處,便將茶湯倒到了茶海裡。
「這茶叫做黑茶?」葉崇明問道。
「對。」葉雅茗指指剛剛撬過一點的茶磚,「您看這茶烏黑油潤,所以我把它叫做黑茶。」
黑茶與普洱的區別一個是茶種不同,前者是中小葉種,後者是雲南大葉種;一個是發酵及加工工藝也不一樣。
葉雅茗沒辦法去雲南,在這交通不便,安全得不到保障的古代去少數民族聚居的雲南也不現實。如果沒有特殊原因,她不打算去開發普洱茶。
但利用采過茶芽製綠茶後剩下的粗老葉梗製黑茶,倒是可以的。
她不知道此時的雲南、四川的邊銷茶發展到什麼地步了。但如果按原時空歷史發展,此時的普洱還不成熟。她希望通過黑茶製法的啟發,能帶動普洱茶的發展。
作為老茶客,她喝來喝去喝到最後,只剩了普洱和老白茶是她喜歡的;春天來了會喝一點綠茶,滋味醇厚的黑茶她也喝一些,其他茶類她基本不碰了。
福鼎白茶的發源地在福建省福鼎市,這是她接下來要開發的一個專案,也是她歷經艱辛要去閩州的一個原因。
沒有普洱,黑茶便成了她必不可少的茶類。故而在她穿越來不久,第一次跟著葉崇明上茶園時,便叫人採摘了粗老葉梗,她給自己製了一些黑茶茶磚。 |
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