SOGO論壇

手機版 ■ 站務公告 ■ 加分活動 ■ 綜合教學 ■ 疑問建議

SOGO論壇 › 論壇 › ≡ 休閒天地 ≡ › 休閒飲品 › 茶香專區 › 炭焙烏龍茶介紹

查看: 1562|回覆: 1

上一主題

下一主題

[種類介紹] 炭焙烏龍茶介紹 [複製連結]

阿良車輪餅

天使長(十級)

Rank: 13

狀態︰離線

電梯直達

跳轉到指定樓層

1樓

發表於 2023-12-13 00:24:49 |只看該作者 |倒序瀏覽 | 被感謝次數

被感謝次數

x 1

炭焙烏龍茶介紹

過去交通不便，業者會利用木炭烘焙茶葉，減少茶葉中的水份保持茶葉品質。現在運輸發達，加上茶葉市場轉往高山生茶發展，「炭焙烏龍茶」已經愈來愈少見，不過由於炭焙烏龍口感圓潤、茶味甘醇，一直以來還是有很多愛好者。

現在科技進步，焙茶工具多轉為電器化，傳統的炭焙烏龍茶方式已經很少見。據說炭焙木材以龍眼木炭及相思木炭最好，焙出來的茶帶有特殊甘甜香氣，最受市場歡迎。不過成本太高，一斤龍眼木炭焙烏龍茶要價3000元以上。

南投竹山及鹿谷仍有製作龍眼木炭焙烏龍，要是你有找到，記得買來喝喝看，往後可是會愈來愈來喝到喔。

(廖長興茶業)

喜歡嗎？分享這篇文章給親朋好友︰

感謝作者

主天使(六級)

Rank: 9 Rank: 9 Rank: 9

狀態︰離線

2樓

發表於 2023-12-28 16:22:45 |只看該作者

長見識了！對炭焙烏龍茶又有了深一層的認識了！謝謝您

本論壇為非營利自由討論平台，所有個人言論不代表本站立場。文章內容如有涉及侵權，請通知管理人員，將立即刪除相關文章資料。侵權申訴或移除要求：abuse@oursogo.com
GMT+8, 2024-4-28 18:47	手機版\|SOGO論壇

	品味生活\|休閒天地\|興趣嗜好\|學術藝文\|女性頻道\|電腦數位\|遊戲天堂\|影視音樂\|宗教綜合\|綜合圖片\|綜合影片
	© 2004-2024 SOGO論壇 OURSOGO.COM

回頂部