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龜泉 吟麓 純米吟釀 生原酒 (720ML)
亀泉 吟麓 純米吟釀 生原酒
類別:清酒 / SAKE / NIHONSHU
清酒銘柄:亀泉 / KAMEIZUMI
生產地區:高知縣
酒造名稱:亀泉酒造
產品級別:純米吟釀
原料米:吟の夢
精米步合:50%
酒精度:16.5%
容量:720ML
商品描述
「亀泉」銘柄為SAKETIME日本酒評價網中的「高知縣」當縣第一位,「亀泉 吟麓 純米吟釀 生原酒」選用了高知縣特色酒米「吟の夢」釀造,配合CEL-19酵母,帶有清新果香,甘酸平衡恰到好處,深受女性及初入門的酒迷歡迎。
「亀泉酒造」位於四國地區高知縣的土佐市,於 1897 年成立,當時以「麓酒店」的名稱創立,銘柄名為「亀泉」。於二戰時區內六間酒造被統合成一間酒造企業,當時「亀泉酒造」前身就位於現址的「高岡製造場」,及後從當時易名為「玉杯酒造」的「亀高陵酒造」中獨立出來設立為現時的「亀泉酒造」。「亀泉酒造」積極採用高知縣內開發的酒米「風吟子」、「吟の夢」以及酵母「CEL-19」、「CEL-24」等等,為高知縣內僅有 18 間酒藏中的人氣酒藏。
適飲溫度:冷飲
香氣味道:果香四溢,甘酸平衡,柔和易入口
食物配搭:刺身,貝類,蝦蟹,壽司,小炒
來源:唎酒師推介
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