二兔 山田錦五十五 純米吟釀 火入れ (720ML)

蔡仲子

二兔 山田錦五十五 純米吟釀 火入れ (720ML)

二兔 山田錦五十五 純米吟釀 火入れ
類別：清酒 / SAKE / NIHONSHU
清酒銘柄：二兔 / NITO
生產地區：愛知縣
酒造名稱：丸石釀造
產品級別：純米吟釀
原料米：山田錦
精米步合：55%
酒精度：16%
容量：720ML

商品描述

「二兔 山田錦五十五 純米吟釀 火入れ」採用優質山田錦釀造，，帶有誘人的哈蜜瓜與葡萄的果香輕輕優雅地從口腔中擴散，絕佳甘酸平衡，隨著時間和溫度推移更凸顯甜味，旨味悠長，適合配搭海鮮、刺身、火鍋等不同料理菜式。

位於愛知縣的「丸石釀造」創立於1690年，旗下品牌包括徳川家康及三河武士。二兔系列更於近年的日本新酒鑑評會中，屢次榮獲金賞，成為愛知縣的代表銘柄之一。

適飲溫度：冷飲
香氣味道：果香濃郁，微辛口，柔和旨味
食物配搭：刺身，海鮮，中式小炒，火鍋

相關獎項：The Fine SAKE Award Japan 2018 及 2019 年度金賞

來源：唎酒師推介