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發表於 2024-12-17 01:02:50 |只看該作者 |倒序瀏覽
榮光富士 GMF:24 Legend of The Crystal 純米大吟釀 無濾過 生原酒 (720ML) (超限定)

榮光富士 GMF:24 Legend of The Crystal 純米大吟釀 無濾過 生原酒
日本酒類別:清酒 / SAKE / NIHONSHU
清酒銘柄:榮光富士 / GLORIOUS MT.FUJI
生產地區:山形縣
酒造名稱:富士酒造
產品級別:純米大吟釀
原料米:出羽燦々
精米步合:24%
酒精度:16.3% (原酒)
酵母:山形酵母
酒度:-7
酸度:1.4
容量:720ML



商品描述

「榮光富士 GMF 24」是一年一度的限定作品,屬稀有款式。「GMF」是Glorious Mt.Fuji,榮光富士的縮寫,「24」是指其精米步合%,「LEGEND OF THE CRYSTAL」有「米の光輝」的意思。由於「富士酒造」現時的蔵元是13代目,因此瓶身上設計了13個傾斜了24度的「G」來相呼應24%的精米步合,從外型設計上充滿了心思,同時為迎接並慶祝「富士酒造」創業242周年及進入2021年,祝願所有釀造元及全世界健康。

「榮光富士」出產於山形縣,與知名的高級清酒品牌「十四代」同屬一縣,使用山形10號酵母醸酒,口感均衡優美,以無濾過 生酒系列最受人歡迎。尤其清爽的味道,源於沒有經過火入處理(生酒),在裝瓶前亦選擇不加入釀造用水去稀釋酒體(原酒),加上沒有經過活性碳過濾的過程(無濾過),香氣上更奔放,口感更富層次感,相比一般有做水割(加水)的酒,更保留原有的風味。

適飲溫度:冷飲
香氣味道:果香馥郁,微甘口,豐醇順喉
食物配搭:貝類,刺身,蝦蟹,天婦羅,小炒

(買酒網)



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