台灣紅茶茶葉如何保存？

我是分身

台灣紅茶茶葉如何保存？

買了好喝的台灣紅茶茶葉後，還沒沖泡過後的茶葉要如何保存呢？大家都知道茶葉只要保存的好，就能延長它的風味期間，基本上茶葉沒有所謂的保存期限問題，只有喝起來的最佳賞味其限問題。蓋，關鍵要點在於茶葉幾乎不含醣類與澱粉，茶葉壞掉最常見的情形就是發霉。

因此，到底要如何好好旳保存茶葉，藉此延長它的最佳賞味期限呢？其實，茶葉最怕空氣、陽光、濕度、溫度、異味、細菌，因此，只要杜絕這六大因素，就能保存茶葉的賞味期限，有鑑於此，整理出以下三大重點：

一、常溫保存：
藉由鋁箔真空包避免光線、空氣的濕氣影響茶乾，開封後，將脫氧劑丟掉後，用密封夾夾緊袋口，或放置錫罐、鐵罐、有色玻璃瓶後，將其放置陰涼處即可。

二、低溫保存：
將茶葉貯存的環境保持在5度C以下(期限六個月內)，冷藏溫度維持0~5度C，由冷藏庫內取出茶葉時，應先讓茶罐內茶葉溫度回升至與室溫相近，才可取出茶葉。

三、避免與其他茶葉放在一起：
紅茶容易發潮和散發香味，所以在儲存過程中，要避免和其他茶葉放在一起。

此外，紅茶茶葉使用完畢後，可再做其他的用途，既環保又天然。關於茶渣的用途真的很多，舉凡去除油膩、臭味、做茶香枕頭，增添睡眠香氣、泡腳、打掃清潔以防灰塵揚起，或者是做植物的有機施肥等等，都是很棒的二次利用。

(天恩茶天下)

funnytey

嗯！對紅茶的保存又有了新認識了！