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茶的傳說之日本
日本茶道文化
一、起源:
<茶>在人類社會上已風光多年,很少人一輩子沒有喝過茶的,然,各國都有茶的故事,今天我們就來聊聊有關日本<茶>的故事唄!
日本文化深受中國茶文化的影響,平安時代末期到室町時代,因幕府喜茶,又必須展現出日本武者的霸氣,
因此,所呈現的氛圍較為奢華風貌。不止比茶的品質,茶具的華麗更是相互比較的一個重點,此外,茶具最好要有<歷史性>,
如同在中國文化裡,唐朝茶具最為著名,因而有唐物,而在日本除此之外,貴族們還興建起書院茶建築,喫茶的地方極為講究。
二、茶聖:千利休
但,這種奢華到了室町時代奈良的和尚:村田珠光提出「謹、敬、清、寂」的內涵。反對豪華奢侈的茶文化,回歸到茶的樸素自然,
藉以對人內心的修持,達到嚴謹、恭敬、清靜、幽寂的境界。傳至千利休,更發揚光大,
將「謹、敬、清、寂」改為「和、敬、清、寂」追求內心的和平、恭敬優雅、清靜自然的態度,且擺脫了唐代影響,
成為日本的精緻茶道,千利休也因此被稱為日本「茶聖」。
三、一期一會
千利休從小酷愛茶道,接觸「侘茶」後,認為這才是真正日本茶道精神,進而不斷鑽研。
此外,茶會標榜著「一期一會」的精神,也就是把每次的茶會當作是人生最後一次用心辦理,相當慎重,
這種「一期一會」後來也應用在其他產業上,表示隆重專注與用心。
● 總結:
每個國家都有屬於每個國家的專屬茶道起源,日本人將茶的樸實自然融入於內心和平之中,並以一期一會的精神,慎重待客,真的令人很動容。
(天恩茶天下)
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