Johnnie Walker 全新核心酒款「黑紅寶石」Black Ruby全球上市

鈞蝦逵人

Johnnie Walker 全新核心酒款「黑紅寶石」Black Ruby全球上市

Johnnie Walker正式推出全新核心酒款「黑紅寶石」（Black Ruby），呈現的風味與經典的Black Label有何差異呢？

Johnnie Walker正式推出全新核心酒款黑紅寶石（Black Ruby）調和威士忌，是首席調酒師Emma Walker暨2024年10月推出倍受矚目的藍牌奢境系列雪峰限定版（Blue Label Ice Chalet）後，再次推出的首款核心系列威士忌。

這款威士忌將在全球上市，首度於2024年法國坎城舉辦的 TFWA 全球免稅展（Global Travel Retail，GTR）中亮相，之後在墨西哥、澳洲與波多黎各進行試點活動，進一步拓展市場版圖。

經典工藝與獨特風味

「黑紅寶石」的核心麥芽威士忌來自Diageo旗下Roseisle酒廠，並精心調和了來自Clynelish、Glenkinchie、Cardhu、Cameronbridge及帶有經典煙燻風味的Caol Ila等知名酒廠的酒液。

Emma Walker表示Roseisle 酒廠本身帶有甜美的紅色莓果香與細膩的青草氣息，團隊選用更加細緻的果香型酒液，以初次填充紅酒桶（First-fill Red Wine Casks）熟成，並與來自Oloroso雪莉桶、Pedro Ximénez雪莉桶以及波本桶的酒液調和，塑造出濃郁的莓果與黑色水果香氣，口感層次豐富，兼具甜美與深邃風味的威士忌。

Emma Walker 描述：「Johnnie Walker Black Ruby 帶有濃郁的覆盆子果醬、黑莓派與深層蜂蜜甜味，同時融入無花果、李子與櫻桃的濃郁風味，並帶有一絲香料與細緻煙燻的氣息，層次分明且香氣複雜。」

相對於Johnnie Walker經典黑牌調和威士忌（Black Label）呈現的香草、奶油、太妃糖、穀物、果香與煙燻泥煤香氣，黑紅寶石呈現出更多的紅色、深色水果香氣，比Black Label更加甜美、更符合現代消費者喜愛的風味，不論是對於剛接觸的威士忌新手、或是經常品飲的威士忌老饕，都是相當討喜的。

Johnny Walker「黑紅寶石」調和威士忌已在全球上市，容量為700mL，以酒精濃度40%裝瓶，將於2025年3月起在全球市場陸續推出，參考售價為35英鎊（約台幣1,500）。

不知道台灣何時會上市，超級期待的！！

(一飲樂酒誌)