天賦 赤磐雄町 純米吟釀 榨立 生酒 (720ML)

鈞蝦逵人

天賦 赤磐雄町 純米吟釀 榨立 生酒 (720ML)

天賦 赤磐雄町 純米吟釀 榨立 生酒
類別：清酒 / SAKE / NIHONSHU
清酒銘柄：天賦 / TENBU
生產地區：鹿兒島縣
酒造名稱：西酒造株式会社
產品級別：純米吟釀
原料米：岡山縣產 赤磐雄町
精米步合：50%
酒精度：15%
容量：720ML

商品描述

「天賦 赤磐雄町 純米吟釀 榨立 生酒」由釀造知名燒酎「寶山、天使的誘惑」的老牌酒造「西酒造株式會社」主理。銘柄由「十四代」的杜氏「高木顯統」先生幫忙開發，作品多走華麗風格，口感富透明度和出色的平衡感，可謂近年叱吒清酒界的新星。此作是「天賦」推出以來的第一款「生酒」，以品質優良的「赤磐雄町」釀造，兼具了「しぼりたて (鮮榨)」獨有的微碳酸感和「生酒」的豐富層次感。

「西酒造株式會社」位於鹿兒島，創業於1845年的，是以釀造燒酎而聞名的老牌酒造。第八代社長「西陽一郎」先生是釀造「十四代」的杜氏「高木顯統」先生的後輩，為了想釀造出理想中的清酒，在高木先生的指導下引入了先進的機械，經過不斷鑽研和嘗試後，於2020年夏天，推出了銘柄「天賦」系列。與前輩所釀造的「十四代」一樣走華麗風格，作品優雅怡人的吟釀香氣，富透明度的口感和出色的平衡感，令銘柄一躍成為了鹿兒島SAKETIME排名第一位。

適飲溫度：冷飲
香氣味道：果香濃郁，微辛口，柔和旨味
食物配搭：刺身，壽司，小炒，火鍋，燒物

(AMALL清酒專門店)