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[品茶討論] |品茗日誌|之獅潭古韻,喝出一個新境界! [複製連結]

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發表於 昨天 18:00 |只看該作者 |倒序瀏覽
作為一個平時有在喝單品茶的人,這次體驗苗栗在地茶品——獅潭古韻紅茶,算是一場小驚喜。
乾茶的外觀偏細緻、捲曲且有光澤,開封即聞自然蜜香,說明製程控溫發酵都處理得很穩。這款我做了三段測試泡法:
•        2分鐘:茶湯清澈呈金黃,入口淡香,有淡淡甘甜,適合清飲。
•        3分鐘:色澤轉為紅琥珀,茶味飽滿,香氣與茶體達到平衡。
•        5分鐘:茶色近普洱,但味道不苦,反而更順滑、回甘強烈,韻味悠長。
整體是一款「有溫度的紅茶」,適合慢慢品、耐泡有層次,值得推薦給愛茶之人。



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