Mezcal梅茲卡爾為基底的調酒｜藩籬之鐘 Division Bell

大頭寶珠

藩籬之鐘 Division Bell

●梅茲卡爾 30ml
●Aperol 22.5ml
●Maraschino黑櫻桃利口酒 15ml
●萊姆汁 22.5ml

將所有材料搖盪均勻，倒入碟型杯中即可。

介紹至此，都是Last Word架構的調酒，至於這杯Division Bell也是同個路線。Division Bell和Naked & Famous相當類似，Division Bell是將Last Word中的夏翠絲換成Aperol；Naked & Famous則是將Maraschino換成Aperol。

這杯調酒也是紐約誕生，是2009年由Phil Ward所發明，當時他在紐約開利的一間墨西哥主題餐酒館Mayahuel，是當時相當早利用龍舌蘭烈酒製作各種調酒的地方。這杯調酒的命名也是來自於音樂，應該也不少人聽過，就是傳奇樂團Pink Floyd的專輯。

(一飲樂酒誌)