歐西丹特酒莊 海角園 伊麗莎白特釀黑皮諾紅酒 2021

發表回覆

歐西丹特酒莊 海角園 伊麗莎白特釀黑皮諾紅酒 2021

BODEGA HEADLANDS VINEYARD, CUVÉE ELIZABETH 2021
類型：葡萄酒
分類：紅酒
國家：USA 美國
產區：California 加州
區域：Sonoma 索諾瑪
品牌/酒莊：Occidental 歐西丹特酒莊
容量：750ml
規格：瓶
葡萄品種：Pinot Noir 黑皮諾

使用法國布根地酒王之村Vosne Romanée特級園品種複製植株，藤齡20年以上。只使用自流汁，不讓過多單寧及不悅口感流入酒液，以便保留該風土所展現的高酸度、提升的香氣和鮮鹹的味道。這為該佳釀打造生動芳香的身段，以及高貴優雅的風格。

濃郁的蔓越莓醬和石榴的香氣，中等酒體的口感平衡且精細，細膩的風味由絲滑的單寧和集中的酸度支撐，尾韻帶有香料味。開瓶後，這款酒在幾天內展現出驚人的變化，其活力和菱角分明的結構感，預言這隻酒漫長的陳年潛力。

國際評分：WA 96

(買酒網)