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不 要 喝 重 覆 燒 煮 的 水!!
有些人在煮麵或煮湯時,等到快煮好的時候,發覺湯太少了,
或是太鹹了,便以熱水倒入其中;或是在沖牛奶、泡麵的時候,
直接拿熱水瓶中的溫水再行煮沸,然後再沖泡。
這種做法,乍看合乎經濟效益,既可以節省燒煮的時間,
同時也達到節省瓦斯和水的效用。不過,根據實驗證明,
如果水反覆地一再燒煮,便會使水中的「硝酸鹽」轉變成亞硝酸鹽,
而「亞硝酸鹽」會使人體中的血紅蛋白變成「亞硝酸基血紅蛋白」,
使紅血球失去了攜帶氧氣的功能。
因此,如果經常飲用重複燒煮的水,更會造成組織缺氧、呼吸急促、
胸口沈悶、嘴唇及指甲呈現紫色,或是容易愛睏等現象。
如果再嚴重些,「亞硝酸鹽」進入體內之後,經過胃酸作用,
很可能再換成致癌物質「亞硝胺」。
因此,飲用這些重複燒的水,對身體健康只有負面影響。為了健
康著想,還是不要太節省瓦斯了。
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沒想到為了省一點點瓦斯而造成這麼大的傷害
那的確是划不來,水還是煮沸就好了,千萬別貪一時的便利
而使水中的「硝酸鹽」轉變成亞硝酸鹽
這亞硝酸鹽對人體會造成嚴重的傷害
甚至會致癌,看來以後煮水要更加小心了 |
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