幼兒嚴重偏食 妨礙學習發展

朋友二號2

孩童偏食以致個頭瘦小，該如何是好？台灣林口長庚醫院以83位孩幼兒做實驗，發現每天來杯營養強化牛奶，三個月就能讓偏食幼兒長肉長高，醫師及營養師更強調，父母身教重要於言教，不要自己炸雞薯條，卻哄孩子吃完青菜給獎賞。
台灣林口長庚醫院兒童營養治療科營養師陳雅惠說，幼兒偏食而造成熱量不夠、營養素不足，一天一杯強化熱量與營養素的配方牛奶，可正好彌補不足，近兩年的臨床使用顯示，瘦小偏食兒童的熱量攝取平均增加18.7%，也提升生長速率，連喝三個月後，體重體位上升11.6個百分位，身高體位上升9.3個百分位。

林口長庚醫院兒童心智科主任張學岭指出，兒童偏食行為日益嚴重，導致生長遲滯與學習發展上的障礙，有幾位長期偏食的孩童，長期食欲不振、體重減輕，導致營養不良，進而引起注意力不集中、情緒低落或脾氣暴躁；而歸根究底的解決方案，需要改變家長的觀念，以及和孩子在進食時的互動。

張學岭說，零歲寶寶就可分辨甜、酸、苦等味道，當六個月大開始吃副食品時，家長可以觀察寶寶的表情，同一種食物可以先嚐試三到五天，吃得不錯而且排便正常，就可以開始嚐試下一種食材，儘量讓孩子多嘗試新食物，而且避免大人自己的偏食，左右了孩童的胃口。

她並說，家長可試著變換食物的烹調方式，以鼓勵方式代替過度獎賞或責罵等行為，飲食過程儘量心平氣和並減少電視、玩具、電腦等接觸，可改善兒童偏食行為。

陳雅惠也建議，孩童有偏食行為的問題時，家長可透過兒童專業醫師與營養師的評估與衛教，及早導正偏食行為，讓孩子有更健康的未來。
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小時候的我真的常常偏食
為了多吃一塊肉而去吃青菜
因此這樣對青菜有抗拒
不過對喝湯很有興趣 拿來拌飯吃
所以從小就喝很多蔬菜湯
吃下去的蔬菜也會不少喔
家長們也需要以身作則
不要做負面教材
自己不吃卻迫小孩吃
他們都會看在眼裡的
長高長大需要各種營養
尤其是腦部發育
偏食只會妨礙身心發展

《 本帖最後由 朋友二號2 於 2008-7-24 08:36 編輯 》

手邊的幸福

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小朋友經常為了一塊肉或是一根不喜歡的青菜與父母親討價還價
不僅造成營養不均衡更養成不良的飲食習慣
家長可以用孩子喜歡的料理方式刺激孩子的胃口
像市面上就有一些模具可以把紅蘿菠切割成小花或是小紅球
就是不錯的方法唷

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原來玩玩具跟電腦會造成小朋友偏食,嗯嗯,也對,吃飯的時候就該專心吃飯的,不過話說回來,現在的社會對小朋友又太多誘惑了,玩的有電腦網球什麼的,看的有電視第四台的,吃的一堆速食店跟餐廳,尤其是吃的一帶他們出去吃好的回來,有了比較,就什麼都不想吃了,不然就是說又沒有比XXX店做的好吃,真冏.

朴敏英

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說到偏食我就想到我家的老大
從開始會吃飯到現在(小四)
從來不曾吃過一口青菜(高麗菜除外)
我記得他以前超愛吃紅蘿蔔
現在看到也是挑到旁邊去
真拿他沒辦法,還好平時有買鮮奶給他喝
多少也是有幫助的