台灣創始香腸品牌

49太歲

 
1957年，黑橋牌食品創辦人－陳文輝先生，在台南運河旁俗稱「烏橋仔」的地方，成立了黑橋牌肉品加工店，是為「黑橋」品牌的起源。
 
民國六十二年七月，公司正式成立於台南市富強路，滋味珍食品股份有限公司，註冊商標為黑橋牌（black bridge）。民國六十八年九月擴大建廠於台南市安平工業之現址，面積約為3,000坪，目前擁有員工約300名。
 
營業項目以肉類加工品及特產食品為主，香腸、肉酥、肉絨、火腿、臘肉、熱狗、魚酥、豬肉乾、牛肉乾、肉粽等六十餘種產品。
 
並為台南市第一家榮獲農委會「CAS」優良食品認證的合格公司。
 

《 本帖最後由 49太歲 於 2010-5-22 21:23 編輯 》

TOYOTM

感謝 感謝 再感謝 大大的好帖替台南傳統化古早味做宣傳

連是台南人的我 在沒看過這麼樣圖文並茂的好帖 也不知 黑橋牌 香腸有那麼久了

只知道它在台南區久負盛名生意很棒 其它的就所知有限了

|59|謝謝你 古早味 的好帖分享 致上 感謝 之意

jackwuno1

一步一腳印，好的產品好的經營理念，是不會被社會給遺忘的。

3心2意

我也覺得黑橋牌的香腸好好吃...

可是我媽都不買...說是病死豬..因為我爸以前賣豬肉好像知道一些..反正就是不好的肉

可是我爸說現在比較沒有了，我媽卻說還是有...

總而言之我覺得好好吃...我都只能期待烤肉的時候...才能吃到

我喜歡吃辣味的><""

sitzi1105

身為台南人的我,最愛吃的香腸還是黑橋牌的香腸!

leo3000aa

我覺得滿漢香腸也不錯
二者以前都常回家"煎"
小火慢慢煎
還要不時用牙籤戳洞

風暴三號

對啊

我們家也是吃黑橋牌的