每天早上喝一杯咖啡對身體健康的影響

草薰風

近年來國人喝咖啡的風氣漸盛，咖啡的魅力就在於那恰如其分的苦中帶著濃郁、香醇，使人聞之鬆弛，喜歡的人很容易就上了它的癮，不喜歡的人大部分是來自於對於咖啡中的咖啡因不放心的緣故。



很多人會說喝咖啡傷胃、易造成神經緊張、心悸，喝過咖啡以後雙手會顫抖而不敢嘗試，但是它也有許多不為人知的好處哦!只要你懂得如何適時、適量，就可以將咖啡的好處發揮的淋漓盡致。



到底咖啡因對人體有什好處呢？



1. 咖啡因由於有刺激中樞神經和肌肉的作用，所以可以提振精神、增進思考與記憶，恢復肌肉的疲勞。

2. 作用在心血管系統可提高心臟機能，使血管舒張，促進血液循環。

3. 對於腸胃系統它可以幫助消化與幫助脂肪的分解。

4. 最近美國還有一項新的研究顯示喝咖啡能增強性慾，因為咖啡有改善血液循環、加快心跳速度、刺激神經系統的活躍，因此經常飲用咖啡者的性生活較非經常飲用者還要活躍，不但如此，還能降底罹患陽痿的機率。





咖啡的成份



咖啡豆本身含有維他命B群與菸鹼酸，而且烘烤過的比生的咖啡豆含量更高其餘還含有游離脂肪酸、咖啡因、丹寧酸，所以咖啡本身就有熱量，但不多，主要的熱量還是來自於你在喝咖啡時所加入奶精和糖。





咖啡要怎麼喝？



咖啡對人體雖然有好處但也必須適量，每天以不超過4杯約800-1000cc為宜，對於容易緊張、焦慮的人來說喝多了可能就是毒藥。





喝咖啡需要看時間嗎？



喝咖啡最好在用餐後飲用，因為它可以促進腸胃的蠕動，幫助消化，可以分解剛吃下去的高熱量、高脂食物，也比較不會因為空腹喝咖啡而對腸胃帶來刺激，如果你每天飲用對於便秘的改善有很好的效果。



最好不要選在晚餐飯後，怕會對睡眠造成影響。若是想靠喝咖啡來通宵可能會在不知不覺中喝了很多而對身體不好。



喝咖啡皮膚會變黑？



很多人會有一個錯誤的觀念以為咖啡喝多了皮膚會變黑，這是一個很好笑的說法，事實上膚色的決定在於基因，並不會因為你吃進的食物顏色而改變。相反的咖啡因能幫助血液循環、改善便秘而解決皮膚的粗糙、青春痘等問題。



咖啡對心臟健康的影響



為了保護心臟，或許你已開始改喝不含咖啡因的咖啡，以免咖啡因影響你的心血管功能。不幸的是，咖啡的秘密或許遠超過你的想像：除了咖啡因外，咖啡中的其他成分也可能影響心血管系統的運作。



咖啡可以說是全球最受歡迎的興奮劑，但醫界對咖啡與心血管健康的關係始終有爭議。先前很多研究顯示，喝咖啡會使某些人的血壓略微上升，但也有研究顯示，咖啡對血壓沒有什麼作用，甚至還可以降低血壓。



事實上，咖啡可能藉由強化交感神經系統的活動力，進而對心血管健康造成危害。因此，許多研究認為，咖啡可能有礙健康的部分應與它的主成分－－咖啡因有關。



不過，咖啡中含有數百種成分，而新的研究顯示，除了咖啡因外，許多其他成分也可能對人體產生影響。換言之，即使是不含咖啡因的咖啡，一樣可能有礙心臟。



為了解咖啡的作用，瑞士蘇黎世大學醫院一個研究小組選擇6位有喝咖啡習慣和9位偶爾喝咖啡的健康人，在他們喝咖啡前後測量他們的血壓、心率及交感神經活動力，藉以調查普通咖啡和無咖啡因咖啡的作用的差異。



研究發現，偶爾喝咖啡的人喝過咖啡後，血壓會上升，但常喝咖啡的人喝過咖啡後，血壓卻沒有變化！不過，兩組人的交感神經系統活動力都有類似的升高現象。交感神經系統可協助調整血壓及心率。



同時，偶爾喝咖啡的人喝了無咖啡因咖啡後，血壓也會上升！這項發現顯示，除了咖啡因外，咖啡中還有其他成分可能影響心血管健康。



或許有人懷疑這是“安慰劑作用”－－偶爾喝咖啡的人會對無咖啡因咖啡發生反應，只是單純因為咖啡的味道讓身體聯想到咖啡因，因而產生與喝普通咖啡相同的反應。



但研究小組不同意這個觀點。他們指出，這些人除了血壓上升外，交感神經系統的活動力也大幅攀升，而且持續了60~90分鐘；這樣大幅度的變化實在很難用安慰劑作用來解釋。



至於常喝咖啡的人喝完咖啡後為什麼血壓不會上升？研究小組推測，可能有什麼東西會抑制咖啡因對血壓的作用－－可能是咖啡中的某個成分，也可能是長期喝咖啡使身體產生了某種變化。



這項研究的另外一項試驗顯示，常喝咖啡的人可能對咖啡發展出某種程度的耐力－－但不是對咖啡因。在試驗中，研究小組隨機對兩組人注射咖啡因或安慰劑，結果所有人在注射咖啡因後，血壓和交感神經系統的活動力都會上升，但對安慰劑都沒有反應。



研究小組指出，這項研究並不建議喝咖啡的人馬上停止喝咖啡，以保護心血管健康；對於每天喝一杯咖啡的人，咖啡還是很安全的飲料。不過，研究中並未檢驗大量喝咖啡對血壓及神經系統的影響。