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[其他] 新壺的處理方式 [複製連結]

主天使(六級)

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發表於 2011-1-21 00:11:19 |只看該作者 |倒序瀏覽

新壺因為窯燒的關係，常常留有些許異味，若直接用來泡茶，將嚴重影響茶湯的香氣滋味。

首先，以清潔劑如牙膏、洗滌劑等，將壺身內外徹底洗乾淨，所用的清潔用具最好做為清潔壺具的專用清潔用具，以免因沾染其它味道反而使茶具吸附怪味。清潔新壺後，將茶壺與壺蓋放入水中加熱，待水沸騰5-10分鐘後關火，水沸騰時需小心茶壺與壺蓋隨水流碰撞而受損；待茶壺風乾後即可開始使用

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