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[咖啡煮法] <風味咖啡調制法> 卡布奇諾 Cappuccino[轉貼] [複製連結]

天使長(十級)

虎面超人.

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發表於 2011-1-21 09:37:16 |只看該作者 |倒序瀏覽

卡布奇諾咖啡Cappuccino
芳香略帶苦澀的咖啡
　　
這種咖啡是由顏色與義大利修道僧所戴的頭金類似而取名。添加肉桂、檸檬薄片或柳橙薄片在其中，可享受一下複雜的風味。

作法
將深烘焙的咖啡注入事先溫熱的小杯子，加上 2 小匙的砂糖。將1大匙鮮奶油浮在其上，再灑些檸檬薄片或柳橙薄片，然後以肉桂枝代替湯匙來享用。

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