沙茶洋蔥炒牛柳

Cardea芯

【材　 料】
牛肉絲         200公克
洋蔥         1/2顆
芹菜         2支
辣椒         1/3條

【調 味 料】
牛頭牌麻辣沙茶醬         1大匙
牛頭牌原味高湯         3大匙
白胡椒粉         1小匙
       

       
【做　 法】
1.牛肉絲加入牛頭牌麻辣沙茶醬抓拌均勻，略醃入味，備用。
2.洋蔥切絲；芹菜切段；辣椒切片，備用。
3.起一炒鍋，倒入1大匙沙拉油，加入作法1醃好的牛肉絲先爆香
再加入所有作法2食材和所有調味料一起拌炒均勻，以中火炒至香味四溢即可。