金門皇家高梁KINMEN ROYAL LIQUO品牌故事

官不聊生

金門皇家高梁KINMEN ROYAL LIQUO：

碉堡、坑道、軌條砦，金門的戰地風情，昔日獨有之風貌；用時間，醞釀中華民族的千年傳承；串連歷史洪流，成就飲酒之經典 ──「金．門．皇．家．高．粱．酒」立足金門 兩岸飄香高粱酒品質好壞，取決於所使用的原料與水質。為此，「金門皇家酒廠」特成立生產研究室進行各項原物料分析，研究顯示糯性高粱品質顆粒飽滿，蛋白質與澱粉含量高，最適宜釀製發酵，其產酒率相對也高出一般高粱。

位於金門料羅灣的「金門皇家酒廠」 其所釀製出來的酒質，在口感上香味濃郁，醇厚順口，堪稱是釀製高粱酒之原料首選。其次，釀酒的水質來源也是影響酒質之關鍵因素，金門皇家酒廠釀酒用水即是取自地下花崗岩層之水源。

來源：橡木桶洋酒