容易亂吃的6個時刻..專家教你聰明吃

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容易亂吃的6個時刻..專家教你聰明吃

《生命時報》引述營養專家、減重門診營養師的說法，整理出最容易亂吃狂塞的6個場合以及怎麼聰明吃，不想長肉的你不妨參考一下。

1.加餐
工作忙碌，下午難免會加餐，但常常不小心越吃越多，尤其蛋糕、甜點、飲料是大忌。專家建議，不要選擇有內餡或酥皮的麵包、蛋糕，因為這些不僅熱量高，還有反式脂肪風險。另外，如果下午加餐了，晚餐就要少吃點，可以吃大量蔬菜、喝清湯，不要再吃澱粉類主食。

2.逛街
很多美食街都有賣冰淇淋，餐廳也有提供冰淇淋當甜點，但大家都知道冰淇淋熱量不低。專家建議，可以的話選小份的，而且越簡單越好，不要再加餅乾、巧克力等。另外，最好下午2點前吃，因為根據中醫理論，任何冰冷食物，特別是水分高的食物，最好在太陽沒下山前吃完，吃完後隔數小時，做點運動讓身體發熱，或者喝一杯熱茶。

3.餐廳聚餐
專家說，不管哪類餐廳，多點蔬菜、清湯就不會錯，而且可以請服務員先上湯品。如果是中餐，優先選擇清蒸、水煮、清燉、烤、涼拌的烹調方式，而西餐的話，一定要提高蔬菜的比例，多點些沙拉，吃牛排時配菜不要選擇薯條等油炸食物。

4.喜宴、應酬
通常都是大魚大肉，而且一吃就2、3個小時，邊聊邊吃很容易吃進過多熱量。專家建議，放慢吃的速度，讓飽足感訊息有時間傳遞給大腦，還有控制夾菜的種類與份量，盡量吃蒸、煮的，少吃油炸、煎的，羹類也最好少喝，不要超過半碗。

5.唱KTV
通常一定都會點些食物來吃，唱得興起時，很容易就忽略吃進嘴裡的是什麽。專家建議，最好選水果拼盤以及毛豆、堅果等零食，薯條、洋芋片和爆米花少吃。
另外，唱歌容易口渴，而KTV提供的果汁、奶茶都太甜，建議喝無糖麥茶比較健康。

6.外出旅行
容易因為趕時間或長時間肚子餓，匆忙抓個吃的就上路，但方便帶著走的不多，怎樣才能避免選到不健康的？專家說，主食的話，包子、水餃比麵包好，因為它們含有蛋白質，能較快恢復低血糖造成的飢餓感，饅頭的油脂比麵包少，也是不錯的選擇，但份量不要太大。另外，小吃來說，煮玉米比烤香腸好，也可以來一些水果拼盤，平衡體內的鈉與鉀。

想要控制體重，就是得「管住嘴」、「邁開腿」，但很多人往往管不住自己的嘴，在不知不覺中就變成營養過剩了。

thunder

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