港台明星也超愛！新加坡名店「328加東叻沙」11/3台北開幕

kinhwa

港台明星也超愛！新加坡名店「328加東叻沙」11/3台北開幕

撰文、攝影：特約採訪記者林宜屏　圖片提供：微風集團

「Laksa叻沙」是到新加坡旅遊必吃的在地美食之一，曾入選《2016米其林》超值餐廳（Bib Gourmand）的「328加東叻沙」，更是許多港台、甚至美國美食節目主持人必造訪的名店，將於11/3微風台北車站開設海外第一家分店，帶來原汁原味、濃厚香醇的南洋經典美食！


圖說：新加坡最有名的叻沙──328加東叻沙將在台北開幕。

台灣分店  增加更多美食選擇

「加東叻沙」深受當地人與美食家的喜爱，是許多到訪新加坡旅人必吃的美食之一。在叻沙中，最有名氣的可不能不提這間位處於東區的老店「328加東叻沙」，

經營逾十載，多年來吸引不少遊客遠道而來，只為了一嚐原創者Nancy老闆娘的秘製叻沙湯底，以椰汁、淡奶、麻油和香料組成，再加上海蝦、蛤蜊、魚餅等新鮮調料，經烹調後變成一碗非常香濃惹味的「海鮮叻沙湯」，令無數饕客趨之若鶩，甚至不少港台明星也是座上賓。

「328加東叻沙」首度跨出海外，11/3第一家店將在微風台北車站隆重開幕，帶來原汁原味的南洋風格！目前官方尚未訂出售價，但從已經釋出的形象照片看來，有別於新加坡本店址堤供叻沙、椰漿飯這兩種美食選項，台灣的「328加東叻沙」似乎多了越南牛肉河粉、綠咖哩、咖哩飯等印度、泰式料理，有更多的餐飲可供選擇。


圖說：到新加坡，必定不能錯過新加坡最有名的328加東叻沙。


圖說：「叻沙」超濃郁的椰奶氣，利用蝦殼、雞骨熬成的湯底，加上辣蝦醬配上鮮蝦、豆芽、魚板和拉薩葉，叻沙Ｑ彈的粗米粉，吸附了帶鮮味精華湯汁的麵條，一口食入，就能感受到濃濃南洋風的迷人風味。（價格，未定。新加坡當地售價5新幣，台幣約111元）


圖說：除了本店以蝦為主的「叻沙」外，台灣店也將推出雞肉、豬肉等其他肉類的「叻沙」。


圖說：新加坡店只賣叻沙跟椰漿飯，但台灣店多了很多南洋料理選擇。

INFO. 328加東叻沙

地址：台北市中正區北平西路3號2樓（微風臺北車站）

時間：10：00～22：00