阿拉比卡豆

mashimaro30092

請問大大們有沒有聽過阿拉比卡豆呢?
小弟剛開始接觸採咖啡豆、烘咖啡豆、手沖咖啡、嘗鮮烘好咖啡豆接著手沖咖啡
從這裡的感觸覺得都是新鮮事物~都給我遇到了，真的是很難得的事情
從淺烘培、淺中烘培、中烘培、甚至還有烘到出油的咖啡豆小弟在那一天都喝過一次了
知道烘培機真的不便宜阿!!
阿拉比卡豆應該是來自高海拔的地區才有吧!?
我喝到阿拉比卡豆的咖啡:彷彿我想睡覺了
大多數的朋友們都覺得『喝咖啡，就是幫助提神』
不知道有沒人有聽過『喝咖啡，想睡覺幫助睡眠』呢?

泡泡虎

阿拉皮卡豆只是豆種的名稱 跟產地沒什麼關係 只是通常在中高海拔比較容易生存

PS 據我所知而已  @...@

去看流星雨

歡迎進入咖啡世界

不知大大所說的烘焙機很貴是指多少??
現在有些家庭用的幾千塊就買的到了

不過烘得怎樣就不一定

也有很多人玩手網烘焙
更省錢了

(題外話.咖啡烘完不可以馬上沖煮飲用.
有些人宣傳現烘現喝是錯誤的
對身體很不好)

至於阿拉比咖豆..

台灣的咖啡幾乎都是阿拉比卡豆..

脆笛

阿拉比卡是豆子樹種！
現在市場以 阿拉比卡（精品豆）、羅布斯塔（商業豆）
阿拉比卡是一個統稱，因為阿拉比卡還可以細分 200種以上
現在常看到以  藝伎、鐵比卡 、波旁、卡杜拉 這些咖啡因含量較低
羅布斯塔：咖啡因含量較高 風味不佳 （歸類商業豆）