高雄興起甜點打卡熱 你打卡了嗎？

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高雄興起甜點打卡熱 你打卡了嗎？


聯名甜點_先生(圖：英迪格酒店提供）

【旅遊經 洪書瑱報導】

甜點因為小巧可愛，是許多女性朋友，甚至是男性友人的「小甜心」，不管是飯店甜點、下午茶等，即便吃得再飽，都還是能有「胃」覺，而位於南台灣的高雄，出現幾款「打卡」群列為心目中必打卡甜「點」，樣式相當新穎、可愛，包括千層，還有會旋轉的「旋轉木馬」！


英迪格一隅（攝影：廖晨光）


英迪格一隅（攝影：廖晨光）

首先是相當具設計感的英迪格酒店，將高雄的港都文化融入設計風格中，不管是在飯店大廳或是客房中，甚至頂樓酒吧，都一一展現出許多民眾對高雄的意象，其中頂樓酒吧，因設計風格及氛圍，也引起時尚玩家的喜歡，現在在週年慶之際，滙集了三間超夯甜點店，也將藝術展現在甜點上，甜點師不僅在甜點的外型發揮巧思，更引出食材之美。


抺茶起司（攝影：廖晨光)


抹茶草莓（攝影：廖晨光)


花果山（攝影：廖晨光)


覆盆莓荔枝玫瑰（攝影：廖晨光)

英迪格酒店與高雄當地甜點店、工作室聯手推出彩繪甜點盤！其中「先生Sensei」 運用小山園抹茶粉製作的千層蛋糕，加入起士、水果，堆疊出層層疊疊濃郁的口感，如「抺茶起司」加入自製的起司醬，展現鹹中帶甜、甜中帶鹹的層次滋味，甚至以搭配冬季鮮豔欲滴的新鮮草莓，而做成「抹茶草莓」；另外，還用新鮮當季水果、自製優格醬、食用花卉等製作出花牆系列-花果山；及玫瑰花醬、乾燥玫瑰花瓣的「覆盆莓荔枝玫瑰」等，入口的酸甜的滋味再加上大自然界的對比色彩，讓人禁不起想起初戀的滋味及約會的場景！



麋途Maze dessert則以「罐」愛來呈現視覺效果，一一展現甜點師心中「星期天早晨」、「藍晒圖」、「為了芋泥香芋」、「聖誕小鹿」等！誠食工作室也將帶來專屬於英迪格酒店的聯名甜點，如：海洋水晶球與地球水晶球等！英迪格酒店表示，每日下午2:30～5:00間限定供應，雙人甜點加飲品NT＄559。

※.Merry meet 好聚外觀及甜點：


Merry meet 好聚外觀（攝影：廖晨光）


旋轉木馬的回憶（圖：業者提供)


雪藏的回憶（圖：業者提供)


雪絨檸檬塔（圖：業者提供)


杜樂麗花園（圖：業者提供)


栗麗子（圖：業者提供)


白色痕跡-冬日（圖：業者提供)


溫室效應（圖：業者提供)

除了英迪格酒店的甜點外，在舊崛江商圈中，有一間復古的美髮沙龍及白色建築搭配上扶蔬的綠意，兩者比鄰而居，形成古今對比饒富有趣的對比，而這間白色的建築物即是現今高雄打卡名店「Merry meet 好聚」，不僅相當具文藝氣質的二三樓可場地租借外，甚至有義式料理，還有多款甜點相當吸引人，令甜點控相當喜歡，趨之若鶩，甚至販售一空，商家須貼出「師傅趕工ｉｎｇ」緊急通告，暫停一個下午來製作甜點。而其中最令人「打卡族」瘋狂即是甜點真的能旋轉的旋轉木馬──這款《旋轉木馬的回憶》，這款旋轉木馬不僅造型特別值得打卡，也勾起許多人小時候乘坐旋轉木馬時的回憶！