官三民四船家五，上奉飴糖祭灶君

力寶龍

官三民四船家五，上奉飴糖祭灶君

在道教眾多神明裡，與人生活有關的神，非常之眾多。最常見的三尊神，就是“宅神、門神和灶神”。並且“一家之主”的灶神，最為老百姓所熟知。無時無刻不在保佑著大眾的飲食安全與健康。

灶神，全銜是“東廚司命九靈元王定福神君”，俗稱“灶君”，或稱“灶君公”、“九天東廚煙主”、或“灶王”，北方稱他為“灶王爺”，也就是主管廚房之神。

灶神之起源甚早，商朝已開始在漢族民間供奉，及周禮以籲瑣之子黎為灶神。秦漢以前，被列為主要的五祀之一，與門神、井神、廁神和中溜神五位神靈共同負責一家人的平安。

灶神之所以受人敬重，除了因掌管人間飲食，賜人們於生活上的便利外，灶神還是玉皇上帝派遣到人間考察一家善惡之職的官。灶神左右隨侍兩神，一捧“善罐”、一捧“惡罐”，隨時將一家人的行為記錄保存於罐中，年終時總計之後再向玉皇上帝報告。

十二月廿三日灶神離開人間，上天向玉皇上帝稟報一家人這一年來所做所為的日子，又稱"辭灶"。家家戶戶都會“送灶神”，也稱“謝灶”。 在道教宮觀裡，每年逢農曆臘月二十三，會舉行專門的祭灶法會，恭送灶神東廚司命奏善天尊回天覆命。感恩灶神一年裡慈悲護佑、賜福消災。

送灶，多在黃昏入夜之時舉行。一家人先到灶房， 擺上桌子，向設在灶壁神龕中的灶王爺敬香，並供上用飴糖和麵做成的糖瓜等。然後將竹篾紮成的紙馬和 餵牲口的草料。用飴糖供奉灶王爺，是讓他老人家甜甜嘴。有的地方，還將糖塗在灶王爺嘴的四周，邊塗邊說："好話多說，不好話別說。”這是用糖塞住灶王爺的嘴，讓他別說壞話。

來源：道站