板橋凱撒集結東南亞美食增胃口

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板橋凱撒集結東南亞美食增胃口


板橋凱撒朋派自助餐廳「熱帶共和國」

【旅遊經 洪書瑱報導】

炎炎夏日、艷陽高照氣溫逼人，影響了不少人的食慾，所以許多會選擇清淡一點的食材或是辛香料多一點的東南亞美食來增進自己的胃口，而位於新北繁華地段，且臨近三鐵交通便利及購物天堂的「板橋凱撒」，在進入暑期旺季的漫漫長假，為了討好消費者的味蕾，自即日起至8/31止，在朋派自助餐廳推出「熱帶共和國」，主廚集結新加坡、越南、泰國及印度等東南亞地區精髓，運用新鮮食材與各式香料，供應多達80道特色料理，來增加消費者視覺與味覺感觀！另外，週一至週四午晚餐時段還能享85折優惠！





此次熱帶共和國，提供的菜色，包括：牛肉沙爹、優酪薑黃烤羊腿、泰式辣醬烤雞、椰汁咖哩炒蟹、星洲烤魚沙拉、叻沙海鮮麵等，完食一輪開胃菜與主菜巡禮後、再以冰涼可口的摩摩喳喳與現刨雪花冰做為結尾，瞬間沁涼消暑讓消費者能抗熱一「夏」！

主廚團隊以仲夏美食概念推出「熱帶共和國」，規劃六大美食區，其中包括：「開味菜與沙拉冷檯區」輪流供應泰式雞肉木瓜沙拉、辣味豬肉沙拉、牛肉沙爹、椰奶海鮮沙拉、紅咖哩海鮮沙拉、星洲烤魚沙拉等涼拌料理；「現作煲仔/鐵板區」除了提供凱撒經典三寶牛肉麵、嫩煎羔羊排、蟹肉海皇煲等，另外再加上泰式海鮮湯及叻沙海鮮麵供選擇。

「精選熟食熱鍋區」以茴香風味燉雞豆、椰汁咖哩炒蟹、泰式酸辣燴白菜、椰汁燉豬肉、綠咖哩雞肉、蒜頭燉牛肉、椰汁燉雞肉丸、紅咖哩雞肉丸、緬甸咖哩雞、香茅雞丁、緬甸式檸檬蒸魚等輪番上陣；「鮮美時令海鮮區」則是維持熟客喜愛的當季螃蟹、白蝦、淡菜、現切生魚片、炙燒握壽司及日式冷菜等東方經典料理。

而喜歡大快朵頤的民眾則不能錯過「大快朵頤肉品區」，此區提供爐烤牛排、德國豬腳、香烤鮭魚，另外增加印度馬沙拉羊腿、優酪薑黃烤羊腿、大馬烤雞翅、泰式辣醬烤雞。入廳即見的異國甜食天堂──「甜點飲料區」，提供多達15款以上主廚精選蛋糕及水果塔、限定手工葡式蛋塔、冰火菠蘿包、特製風味巧克力、鮮果奶酪，還有摩摩喳喳、現剉雪花冰、古早味豆花、水果啤酒、現榨果汁、泰式奶茶等。讓民眾在夏日之中感受到甜情與涼意！

即日起至8/31 板橋凱撒的朋派自助餐廳在「熱帶共和國」活動期間，每位NT＄980+10%起，週一至週四午晚餐時段能享85折優惠！

圖片：板橋凱撒提供