夏日盛宴 自助餐廳分打海膽、生蠔爭吸引力

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夏日盛宴 自助餐廳分打海膽、生蠔爭吸引力


蠔門蟹宴 (圖：漢來海港提供)

【旅遊經 洪書瑱報導】

海鮮控請注意，炎炎夏日，正是品嚐豐美海鮮的好時節，Buffet自助餐以鮮猛海鮮為號召，邀大家品鮮，其中包括君品酒店雲軒餐廳至8月31日前推出期間限定「夏季海鮮盛宴」，主打澎湖馬糞海膽；漢來海港餐廳則「蠔門蟹宴」，主推午、晚餐無限量供應日本廣島鮮蠔！喜歡海膽及生蠔的民眾，不妨把握「食」機！


雲軒西餐廳海鮮盛宴(圖：君品酒店提供）


雲軒西餐廳(圖：君品酒店提供）

君品酒店，在餐廳推出限定「夏季海鮮盛宴」，在8月31日，每人NT＄1380+10%，活動時間週一至週日午餐、下午茶與晚餐時段，可享每日自澎湖空運來台現採鮮美馬糞海膽半打（6顆），加價NT＄200即可升級享用一打馬糞海膽（12顆），並可無限品嚐自助餐檯供應超過20種的新鮮有機蔬菜、當令現流海鮮、多款現榨果汁、日式料理、莫凡彼冰淇淋及各式精緻甜點等，讓民眾不用特地奔波往返，即可在台北享用澎湖直送的鮮美海味！




蠔門蟹宴 (圖：漢來海港提供)

漢來海港餐廳則推出今年度最強的一檔促銷活動～「蠔門蟹宴」，自日前7月1日開始至12月31日，長達半年時間的午、晚餐均無限量供應日本廣島鮮蠔，一顆顆鮮嫩肥美的帶殼鮮蠔從產地運送來台，主廚以不同烹調方式展現鮮蠔美味。

生蠔富含微量元素鋅及多種氨基酸，營養價值極高，是極佳滋補的海中珍寶，更有「海中牛奶」之美譽，對喜歡海味的饕客而言，更是餐檯上最吸睛的美食！廣島蠔，品質是日本第一，蠔肉肥美多汁，肉質鮮嫩，味道特別濃郁為一大特色，此次漢來海港餐廳所嚴選的廣島鮮蠔，養殖在富含藻類與浮游生物的純淨海域！

漢來海港品牌長劉子銘表示，生蠔清蒸的作法，特別能夠凸顯鮮蠔的甜度；火烤的方式則能添加鮮蠔鹽烤的香味，不論清蒸、焗烤、蒜蓉蒸、避風塘，每一種做法都能表現鮮蠔的獨特美味！但不管烹調的方式如何？品嚐鮮蠔最大的樂趣莫過於將飽滿肥美的蠔肉伴隨著殼內的湯汁一同入口，可說是相當過癮！

漢來海港的「蠔門蟹宴」，除了美味的廣島鮮蠔，當然還少不了最受消費者歡迎的生魚片、握壽司和蟹蟳，還有各式當季新鮮豐富的海鮮熱菜，嗜肉的客人則可以選用優質美國牛肉、澳洲進口羊肩排和澳洲頂級爐烤牛排等，適合全家或是三五好友一同打牙祭！