中秋讓我們以柚代餅保健康！

現在登入

中秋讓我們以柚代餅保健康！

各家糕餅業者在中秋節前夕都會大打「月餅戰」，不管是傳統經典口味，還是新創口味挑戰味蕾，美味又越做越漂亮的月餅絕對是中秋節的「嬌點」之一。只是，月餅迷人的外表下藏著一把利刃，嚇人的熱量總讓營養師每年都要呼籲大家：「少吃月餅多吃柚！」注意熱量攝取。

中秋是文旦盛產的季節。（圖／NOWnews）

可是為什麼中秋節會有吃柚子的習俗呢？每年中秋節適逢台灣文旦的產季，此時的文旦汁多甜美，且營養豐富，多吃多健康！

文旦是柚子的其中一個品種，柚子因外表多數又大又圓，在古代即有「團圓」的寓意，在家家戶戶慶團圓賞月的時期，用這麼「應景」又好吃營養的柚子為佳節加分再適合也不過了。此外，古代因交通不便，有許多「舉頭望明月，低頭思故鄉」的在外遊子，這柚子也是「遊子」的諧音，因此許多不便返家的遊子們中秋節只能望月、吃柚子、遠思故鄉的家人。

小朋友頭戴文旦皮可以保佑平安。（圖／華夏經緯網）

中秋節時，長輩都會幫小朋友戴上文旦皮，幫可愛的小朋友拍幾張照片紀念一下。其實，頭戴文旦皮不僅是好玩而已，因為「柚子」也寫作「佑子」有保佑小孩子的寓意，因此許多長輩都會幫小朋友戴上文旦皮希望保佑孩子健康長大。

此外，柚子還取諧音「有子」，吃柚子的同時也寄望能早生貴子，為美滿的家庭增添新成員，來年中秋節的團圓能更加熱鬧。

原來，中秋節吃柚子、文旦有那麼多吉祥寓意，不只是好吃而已；且柚子含有大量維生素C、胡蘿蔔素，可降低血液中的膽固醇，還有天然微量元素鉀，是高血壓患者所需的營養，又不含鈉，營養價值高、食療效果好，營養師當然會推薦大家多吃柚子囉！今天就讓我們「以柚代餅」柚子多吃一點、月餅少吃一點吧。

來源：保庇NOW