焗烤豆腐酪梨球

為了一口餓

焗烤豆腐酪梨球

材料（2人份）
    板豆腐1/3塊（100g）、酪梨1顆
    鮪魚罐頭1罐、比薩專用起司60g

調味料A
    美乃滋1大匙、山葵少許、醬油1/2小匙、鹽少許

1.豆腐用廚房紙巾包裹、擰乾水分。鮪魚稍微瀝掉多餘油分。酪梨從側面插入刀子、順著中間的籽繞一圈剖半、取出籽。剖面朝上放置，削去一點底下的外皮可放得更穩固。

2.用湯匙刮出酪梨的果肉部分，放進大碗裡搗碎，再加入豆腐、鮪魚、材料A拌勻。

3.將步驟2.回填到挖空的果皮裡，上面鋪起司，送進烤箱烤7分鐘即完成。

HeavenGod

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