咖啡，不是女性健康的天敵！

冷月吟荷

不論是潮流風氣對品嚐咖啡行為本身的時尚加持，或是顛覆性論述肯定咖啡成分的正面助益，終於，咖啡就要擺脫女性健康天敵的刻板印象！適當的時機、適量的品嘗，享盡咖啡的美好！


在美國，女性飲用咖啡就像一日三餐那般自然，或許是對香氣的著迷、或許是受口感的制約，總之，人們對咖啡的情感，可說是既簡單又複雜。

在台灣，隨著連鎖咖啡店的風氣漸盛，喝咖啡成了社交生活不可或缺的一環，對女性而言，喝咖啡更是自我放鬆與轉換心情的最佳利器，除非是嚴重酗咖啡，一般來說，大家對咖啡的依賴，其實是迷戀於品嚐咖啡時的美好氣氛。


喝咖啡的最佳時機

早晨喝咖啡，除了心理層面的提振效果外，咖啡的確能活絡思路、增強記憶力。馬偕醫院營養課課長趙強表示，咖啡能刺激腎上腺素的分泌，讓交感神經處於興奮狀態，所以睡眠充足、適度休息後，靜心品嘗一杯咖啡，的確能讓你文思泉湧，文學史上許多知名的歐洲文人，都是在咖啡的氤氳中寫出不朽的作品，咖啡的確是創意思考的輔助利器。但趙強也提醒，若是在疲累的狀態中，企圖藉由咖啡來提神，雖然能延續戰力，但卻無法有效的刺激思考，而且反應會變得遲緩，也比較容易出錯。妳或許也有挑燈夜戰，猛喝咖啡提神的經驗，雖然工作時間延長，但工作的品質與效率並沒有同步提升，所以，適當休息後飲用咖啡，才能發揮它最好的功效。


巧妙運用咖啡因

咖啡的提神效果，其實是需要一點時間來運作的。

一般來說，喝了咖啡20∼30分鐘以後，就可以有效的提振精神，但若要體內的咖啡因濃度達到高峰，則大約是在飲用咖啡後40∼50分鐘左右，所以如果預期將有一個令人昏昏欲睡的會議，建議妳提早半個小時喝咖啡。

至於一般人普遍擔心的影響睡眠問題，其實和妳對咖啡因的代謝力，有很大的關係。趙強表示，每個人對咖啡因代謝的能力不同，平均來說，咖啡因在體內的運作，大約能維持3∼4個小時，所以即使在晚餐後飲用，也不至於造成太大的困擾。但有些人的代謝力較差，可能會持續作用8∼12個小時；或者體質對咖啡因比較敏感，就得特別注意喝咖啡的時間，避免影響作息，因為不論是多喝開水或是增加運動，都無法有效的促使咖啡因快速代謝。


咖啡不等於咖啡因

一說到咖啡，大家很自然的就聯想到咖啡因，且許多人常因對咖啡因的負面印象，連帶對咖啡也沒有好感。咖啡因是目前廣泛使用的提神劑，其實除了咖啡，茶葉、可樂甚至是巧克力當中，都含有咖啡因，平均2杯茶所含的咖啡因和一杯咖啡差不多。

趙強表示，現代人因作息不正常，導致長期的疲累問題，光是利用咖啡來提神，忽略充分的休息，引發焦慮及其他生理問題，卻要咖啡來揹黑鍋，造成大家對咖啡的誤解。其實，近10年來，有許多研究報告發現，咖啡對人體健康有許多正面的助益，像是2001年來自加州的一份研究報告指出，咖啡經高溫燒煮後，會產生一種類似維他命E的物質，抗氧化的程度，相當於3個柳橙產生的效果，但必須在沖煮後10分鐘中內飲用，才能充分吸收。此外，喝咖啡還能改善便秘，咖啡可以刺激腸道蠕動，幫助排便，尤其是上班族，容易因忙碌而錯過平日排便時間，這時候可藉由喝咖啡，幫助妳產生便意，減少便秘的情況。

 
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現代人喝咖啡~好像喝水般
大大小小~好像都無禁忌~不過卻頻頻聽到咖啡是不好的觀念
看了這篇~可以放心喝了吧~~~~

月光女俠

最高興看到這篇啦！

因為我是咖啡愛好者，每次在公司煮咖啡時
，就會被公司的大姐們唸！現在我也可反駁
回去了！不過萬物有利必有弊∼凡事適可而
止！千萬別過量耶！

芸芸

咖啡也是芸芸的最愛ㄋㄟ~~
每天早上芸芸因比較懶,都泡3合一的咖啡喝,我比較喜愛"卡布奇諾"口味ㄉ~~
當咖啡喝ㄌ精神就來ㄌ~真是好用呢~~
  原來喝咖啡可減少便秘ㄉ現象喔,芸芸真ㄉ不知道耶~~不過芸芸嗯嗯時倒是很少有便秘ㄉ情況耶,
那應該是跟芸芸喝咖啡有關吧!!
   

sistch

您所說的見解.與我觀點類似.只是有太多不同的訊息.導致於不曉得該聽誰說的對.我想也許個人去體會吧.喜歡的人那就相信對身體有益.反之那就認君批評了.

戀紫教主

看來喝咖啡也是有它的好處的
可是haha我是不喝咖啡的人= ="
所以只好聞聞咖啡的香氣~
體會咖啡的美好~

樂多

我也是咖啡愛好者   咖啡那種香醇帶點澀苦 我最愛喝了.
我喝咖啡是因為能幫助我提神  但我不建議每天喝  因為咖啡因會讓你上癮  一天不喝會很不自在  所以要適可而止.

b111111111

是阿是阿~咖啡好處超多的~不過要喝不要加太多醣的咖啡或者是加代糖的咖啡唷~不然會越喝越可怕的

0952088729

我很愛咖啡ㄉ香氣        一早起床ㄌ杯咖啡最對味ㄌ

wpipiw

喜歡咖啡的說它香醇, 不喜歡的說它苦澀!
咖啡是不錯的飲料, 只要不要喝過頭的話!
咖啡除了提神..利尿..還會降低血脂肪等等...!
(預防心臟病)

所謂喝過頭...!! (一天裡)
現煮的咖啡(咖啡豆粉), 不要超過 3 杯
而沖泡式咖啡(隨意包)不要超過 5 杯
若不得已超過了! 也不要經常!
會有一些副作用!! 如骨質疏鬆等症狀!!

芸芸感謝您熱心分享~~~*^^*  

《 本帖最後由 芸芸 於 2007-10-16 14:16 編輯 》