防治感冒的食療方

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和大家分享几個簡便的可以防治感冒的食療方。
蔥姜飲
用料：蔥白頭5個，生姜15克，糯米100克。
制法：糯米先煮成粥，再把蔥姜搗爛，同煨熱服，出汗即愈。
功效：發表，解毒。用治外感初起周身疼痛，惡寒怕冷等症。

胡蘿卜湯
用料：胡蘿卜适量。
制法：洗淨，煎湯，熱飲。
功效：發汗解表。用治感冒，畏寒需發汗者。胡蘿卜湯有輕微而持續之發汗作用，
無發汗過度之弊。

草魚湯
用料：草魚（青魚）肉150克，生姜片25克，米酒100毫升。
制法：用半碗水煮沸后，放入魚肉片，姜片及米酒共炖約30分鍾，加鹽調味趁熱食
用。臥床蓋被取微汗，注意避風寒。
功效:：解表散寒，疏風止痛，通竅。用治傷風感冒，畏寒怕冷，頭痛体倦，鼻塞不
通等症。

當歸生姜羊肉湯
用料：精羊肉100-200克，生姜60克，蔥白10克，當歸15克。
制法：將羊肉切片，素油炒過兌湯2碗約1000毫升，加其他味料，煮30分鍾，加食鹽
适量煮熟食用。
功效：補虛溫中，活血驅寒。
主治：風寒感冒，惡寒發熱，頭痛無汗，全身酸疼，鼻塞流涕，咽痒咳嗽，痰白而
稀，舌苔薄白，脈浮。本方對經常感冒的患者，婦女產后感冒風寒者也适宜。

茶葉蘇葉沖鹽湯
用料：炒茶葉5克，炒鹽10克，蘇葉5克。
用法：用水一碗，將茶葉，蘇葉煮開后，放鹽攪溶，去渣即可。
服法：慢慢咽湯。
主治：感冒引起的聲音嘶啞。

黃_瘦肉方
用料：黃_50克，瘦豬肉适量。
制法：黃_瘦肉一同炖熟。
功效：增強抵抗力，預防感冒。