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標題: 星巴克掛耳咖啡 - 輕舞綜合沒什麼香氣是正常的嗎 [列印本頁]

作者: hallowen 時間: 2015-10-15 15:24:06 標題: 星巴克掛耳咖啡 - 輕舞綜合沒什麼香氣是正常的嗎

最近買了一盒星巴克掛耳咖啡 - 輕舞綜合，發現一點咖啡香都沒有耶@_@

撕開掛耳的時後就覺得沒啥咖啡香，想說可能是口味特性的關係，我是用飲水機出來的熱水直接沖泡的，結果真的不香耶，遇上熱水的時後也幾乎沒有香氣飄出來，喝起來的口感也很淡(我並沒加太多水，水也的確是熱的)。。

這款掛耳有特定的熱水溫度的需求嗎?? 還是說這樣的口味其實才是正常的?? 嗯…好疑感啊

作者: 想太多 時間: 2015-10-15 18:32:08

盒裝掛耳本來就比較容易有新鮮度的問題.
他包裝好到上市的日期就要一段時間了.
另外你是直接到飲水機下接水沖嗎?那水
流量也可能太大.再來就是你說的溫度也會
有影響~~~

作者: yu10 時間: 2015-10-15 22:55:56

本帖最後由 yu10 於 2015-10-15 22:58 編輯

再爛的水、溫度、沖法
一定都會有香味
只是這香味包含了好的與不好的
也許是豆子過度烘培+過了適飲期(一般狀況適飲期是3週~1個月)
建議與其花大錢買大品牌的掛耳
還不如買自家烘培店家的掛耳(現磨現煮還是比掛耳好啦~)

咖啡心得交流一下<<<這一帖我貼的店家你隨便找一家買，一定比你說的大品牌好

作者: mmsh2461 時間: 2016-1-1 19:53:33

通常掛耳咖啡難得有明顯香氣的，特別是所謂的大廠!另外若是空氣中的濕度較高(連日陰雨)其實咖啡香氣也不容易發散喔!

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