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從事中醫臨床之後,我幾乎每天都要用到紅棗。給病人開處方之後,經常會叮囑:放幾片生薑,放幾枚紅棗。在中醫處方裏,紅棗極為常用,它性質偏溫,味道香甜,有溫中健脾,養血安神的效果。特別是它的補血功效,一直被醫家所稱道。
婦女生小孩之後體質是偏於虛寒的,用小米紅棗粥就能具有補養身體的效果;剖腹產的婦女,喝溫熱的紅棗湯有助於排解麻藥的毒性,保護肝臟,減輕手術後的疼痛;女性常喝紅棗湯,對於經血過多引起的貧血有效,並能改善臉色蒼白和手腳冰冷的症狀;大棗對貧血與病後體虛的人也都有良好的滋補作用。
紅棗是一種營養佳品,被譽為「百果之王」。它能促進白血球的生成,降低膽固醇,保護肝臟;紅棗中含有抑制癌細胞、促使癌細胞向正常細胞轉化的物質;富含的鈣和鐵,對於防治骨質疏鬆和貧血有重要作用,因而特別適合中老年人、更年期婦女和正在成長的青少年食用;所含的蘆丁,能夠使血管軟化,而使血壓降低,對高血壓病有防治功效。此外,棗還可以抗過敏、除腥臭怪味,有寧心安神、益智健腦、增強食欲的作用。
當然,也有的人不適合紅棗進補。比如,月經期間眼腫腳腫的女性,體內痰濕偏重,不適合服食紅棗。因為紅棗味甘,多吃易生痰生濕,加重水腫。
體質燥熱的女性在經期服食,可能引起經血過多而傷害身體。外感風熱而引起的感冒、發燒者,容易腹脹氣滯者,也不宜進食紅棗。紅棗糖分豐富,因此也不適合糖尿病患者食用。
摘自--華人健康網https://www.top1health.com/Article/248/29875#1127mi
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