你服務到的客人自以為是神 ?你要怎麼辦 ?

old2009

有尊嚴的服務客人，本應是觀光餐飲業工作者的基本態度；但是曾幾何時，「服務至上」的觀念，或許不知不覺助長消費者是非不分的行為。有些父母帶著孩子上門，自顧自聊天之餘，放任小孩亂跑，小孩不小心碰撞到，服務員慢一點扶起，或是沒有上前幫忙，接下來就是一連串抱怨與謾罵，最後多半是經理出來道歉賠不是，還得免費送餐補償。面對奧客，很多服務人員其實是有怨說不出。