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長期喝綠茶可防頭頸部癌
《2014/11/12 19:29》(摘取自 中華醫藥網)
成醫耳鼻喉科主治醫師黃正池12日說,多喝綠茶可對抗頭頸部癌症的病例調查報告結論,主要是針對患者本身的對比,民眾絕不能只依賴喝綠茶抗癌。(記者翁順利攝) 記者翁順利/台南報導
國家衛生院與成大醫院研究茶飲對頭頸部癌症的影響,發現若長期喝綠茶,每天 750cc,較有防癌效果,但強調最有效對抗這類癌症的方式就是避免抽菸、喝酒和嚼食檳榔。報告已獲國際醫學期刊認可。
主導病例調查作業的成醫耳鼻喉科主治醫師黃正池說,過去文獻已評估綠茶中的多酚內含兒茶素,具抑制癌症功效;在國衛院協助下,比對 3年來成醫臨床的資訊,認定有參考價值。
這項調查詢問成醫 396名罹患頭頸部癌症(不含鼻咽癌,但含口咽癌、下咽癌、口腔癌)患者的抽菸、喝酒、嚼食檳榔和茶飲(綠茶、紅茶、烏龍茶),對照組是 413名未罹癌的成醫其他患者。每杯茶分量以 150cc計算。
結果罹癌組完全不喝茶達 134人,將近 1/3,喝茶者中以喝 5杯最少人罹癌,喝越少罹癌越多。喝綠茶比紅茶、烏龍茶的差異明顯些,推估是其他兩種茶飲的發酵度較高,兒茶素成分較少。
若比對罹癌者的前述不良生活習慣,抽菸、嚼食檳榔的差異不大,但對於喝酒者則有明顯差別,黃正池認為應是綠茶可中和酒精濃度所致。
調查同時統計,喝綠茶時間越久的效果越好,受調查者中喝綠茶時間最久是 10年,大家的經驗是每天飲用。
調查也發現,接受頭頸部癌症手術後,喝綠茶有防癌的趨勢,是否具有確定的防癌效果,尚須大量樣本的調查驗證。
黃正池強調,此調查的結論為喝綠茶與頭頸部癌症具有相關性,卻不是唯一的防癌方式,若不改善生活作息,仍無法避免罹癌。
他不建議民眾任意、大量藉飲用綠茶抗癌,例如餐前飲用過多綠茶會傷胃,睡前飲用則影響睡眠。 |
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