登入
註冊
找回密碼
品味生活 |
休閒天地 |
興趣嗜好 |
學術藝文 |
女性頻道 |
電腦數位 |
遊戲天堂 |
影視音樂 |
宗教綜合 |
綜合圖片 |
綜合影片 |
成人園地
新聞時事區
生活優遊區
會員廣告交流區
感恩懺悔區
愛情紅綠燈
上班一族
生活智慧王
醫療保健區
美食王國
財富與風險區
消費購物區
釣友天下
海釣討論區
淡水討論區
釣蝦討論區
教學資訊區
汽機車討論區
搞怪爆笑區
趣味笑話區
搞笑圖片區
搞笑短片區
環瀛搜奇區
幽浮事件簿
靈異鬼怪區
數位影像生活
著名旅遊景點
博奕綜合討論區
休閒飲品
品酒專區
咖啡專區
茶香專區
星座命理區
動漫卡通區
連載區
動漫圖片區
軍事討論區
軍旅生涯
非主流討論區
中外歷史區
體育運動區
武術專區
健身會所
職業摔角區
布布發燒區
寵物世界
流浪動物關懷照護社
模型玩具區
園藝花卉區
自行車綜合區
專業討論區
休閒討論區
方寸之美
玩石天地
長篇小說區
連載中之小說
小說討論區
短篇小說區
經典文章區
原創天地
IQ題猜謎語
民俗文化區
懷舊柑仔店
藝術鑑賞區
校園生活
福爾摩沙風情
客家文化
閩南語小棧
原住民札記
手作小物
發明大觀園
女人話題 (男性禁言)
女性秘語 (男性禁言)
溫馨家庭區
寶貝生活館
天使寶寶專區
媽咪孕事區
時尚潮流館
婚姻資訊區
健康塑身區
美容美髮區
珠寶首飾區
電腦軟體分享區
電腦軟體交流討論區
軟體應用教學區
手機通訊產品交流區
APP軟體區
手機圖鈴館
桌上型電腦討論區
硬體知識圖書館
筆記型電腦討論區
平板型電腦討論區
電腦DIY配件討論區
數位3C館
電子電機暨資訊工程館
手機遊戲討論區
ONLINE GAME
電競討論區
PC GAME
TV GAME
Facebook 討論版
影視戲劇區
明星貼圖區
樂壇綜合區
樂譜及樂器區
佛教
道教
西方教派
一貫道與其他教派
自拍樂園
原創自拍區
正妹貼圖區
性感誘惑區
激情性愛區
成人卡漫區
成人卡漫下載區
禁忌卡漫
另類圖片區
絲襪美腿區
西洋辣妹區
唯美清純區
自然美景區
電腦桌布分享區
優質套圖區
超市發表區
打包下載區
新註冊會員貼圖專區
成人長片直播區
成人短片直播區
BT下載區
HTTP長片下載區
HTTP短片下載區
歷史存放區
成人交流區
成人文學區
成人文學圖書館
搞笑圖影片區
成人笑話區
成人笑話圖書館
性愛秘技區
性愛秘技圖書館
圖影片求檔區
手機版
■
站務公告
■
加分活動
■
綜合教學
■
疑問建議
■
私密影像申訴檢舉專區
搜尋
搜尋
本版
會員
SOGO論壇
›
論壇
›
≡ 品味生活 ≡
›
美食王國
›
味蕾的享受 土耳其七大風味特色美食
返回列表
查看:
945
|
回覆:
0
[外國料理]
味蕾的享受 土耳其七大風味特色美食
[複製連結]
linshuhua
linshuhua
註冊時間
2013-8-31
最後登錄
2014-7-9
主題
查看
積分
17
閱讀權限
20
文章
23
相冊
0
日誌
0
見習天使
見習天使, 積分 17, 距離下一級還需 33 積分
串個門
加好友
打招呼
發私訊
狀態︰
離線
電梯直達
1
樓
發表於 2014-5-31 17:20:03
|
顯示全部樓層
|
倒序瀏覽
土耳其是個熱愛餐飲的國度,被譽為世界第三大美食之國。其菜餚種類繁多、色味俱佳,深受眾人的喜愛。
土耳其烤肉(DÖNER KEBAB)
原料:旋轉烤肉(通常是羊肉,也有牛肉和雞肉、皮塔和烤餅面包等
朵奈爾(Döner)是土耳其乃至歐洲最付盛名的食物,現已成為一種遍佈街頭巷尾的休閒主流美食。德國和土耳其的移民通常認為朵奈爾是一種在麵餅中包裹著烤肉、泡菜、辣椒、西紅柿和洋蔥的「三明治」,事實上,也的確如此!
多層薄餅(BÖREK)
原料:Yufka面片或費羅麵糰、奶酪(羊乳酪、KASAR奶酪)、碎肉末、蔬菜等
這是一種常見的土耳其糕點,歷史較為悠久。其豐富的種類和獨特的口味能滿足每一個人的味蕾。比如,油炸的多層薄餅因製作簡便而受到大眾的追捧,圓盤烘焙的博餅則更適合勞動量大的人食用,或招待特殊的客人。
鱸魚(LEVREK)
原料:全鱸魚、甜菜葉
土耳其因其特殊的地理位置,而成為地中海地區海鱸魚最大的生產國。這種魚肉鮮味美,無論是燒烤、水煮還是醃製,都會讓您食指大動口水直流。另外一種流行的吃法是用炭火燒烤整條鱸魚(包括頭部),營養豐富且入口竄香,堪稱一絕,地中海鱸魚也因此名震天下。
果仁蜜餅(BAKLAVA)
原料:費羅面片、堅果、糖漿、蜂蜜
果仁蜜餅是世界著名的甜點之一,香味馥郁,甜而不膩。將費羅麵糰置於烤盤中,每層裹入碎堅果,再搭上甜蜜的糖漿或蜂蜜即可做成這道美食。
土耳其餃子(MANTI)
原料:薄面皮、碎羊牛肉
土耳其餃子是當地人較為喜愛的一種食物,營養豐富,入口鮮美。其實,這種小小的餃子已經作為一種家常菜融入了當地人的生活,所以餐館並沒有太多的供應。不過,您還是可以前往開賽裡市的美食餐廳享用這道小食的,配有酸奶和調料哦!
前菜(MEZE)
原料:各種冷菜、熱菜和油煎餅等(如鷹嘴豆泥、沙拉三明治等)
土耳其除了美味的主食,還擁有令人眼花繚亂的前菜。從土耳其奶酪、菠菜、蝦仁到醃紅柿子椒,名目之多令人咋舌。其中,最受歡迎的前菜是zeytinyagli,即橄欖油涼拌菜。
浪馬軍(LAHMACUN)
原料:麵糰、肉末、蔬菜、香草
與土耳其比薩餅類似,浪馬軍是由搟薄的麵糰,加上烤肉末,並加上西紅柿、香菜、洋蔥等製作而成。這種麵餅色澤鮮亮,口感豐厚,深受大眾的歡迎。
喜歡嗎?分享這篇文章給親朋好友︰
檢舉
返回列表
請注意︰利用多帳號發表自問自答的
業配文
或
置入性行銷
廣告者,將直接禁訪或刪除帳號及全部文章!
高級模式
B
Color
Image
Link
Quote
Code
Smilies
您需要登錄後才可以回覆
登入
|
註冊
回覆文章
回覆後跳轉到最後一頁
瀏覽過的版塊
數位影像生活
積分 0, 距離下一級還需 積分
本論壇為非營利自由討論平台,所有個人言論不代表本站立場。文章內容如有涉及侵權,請
通知管理人員
,將立即刪除相關文章資料。侵權申訴或移除要求:abuse@oursogo.com
GMT+8, 2024-6-11 16:51
手機版
|
SOGO論壇
品味生活
|
休閒天地
|
興趣嗜好
|
學術藝文
|
女性頻道
|
電腦數位
|
遊戲天堂
|
影視音樂
|
宗教綜合
|
綜合圖片
|
綜合影片
|
成人園地
© 2004-2024 SOGO論壇 OURSOGO.COM
回頂部