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如果你是韓國的粉絲辣椒醬,辣,甜,咸,辣這是用來經常在韓國煮不糊,你一定會喜歡犛牛,辣椒醬。這是辣椒醬炒牛肉,蜂蜜,香油和松子,並且將完全敲你的襪子!
犛牛辣椒醬看起來很簡單,但它是一個非常特別的菜。“犛牛”是指藥品在韓國,因為蜂蜜給它的藥用權力,它使你的身體好。因為它的珍貴成分,以及豐富,精緻的口味,它被認為是歷史上一個配菜的上層階級。
當然,這些天它享有更廣泛的人。我個人喜歡松子,所以我用他們慷慨地在我的食譜,但如果你不能找到或者不喜歡松子,那麼你就可以代替花生,核桃,或跳過它們。此外,您還可以使用大米糖漿代替蜂蜜或玉米糖漿。
一旦你做,你可以把它放在冰箱裡了一個月。這是偉大的周圍,因為當你需要一個快速,美味的餐點你可以用大米混合它,把它放在你的午餐盒作為配菜,用它在生菜包(SSAM)或快速少許紫菜包飯卷像我這樣做在這視頻。這是非常豐富和強大,需要的東西多一點平淡像煮熟的米飯或麵條平衡。
我也認為這將使一個不錯的禮物的人誰愛辣的東西!
我希望你喜歡的食譜,如果你嘗試一下,或給它作為禮物,讓我知道如何去在評論!
油炸gochujang_jar
yakgochujang(약고추장김밥)
Yakgochujang紫菜包飯(약고추장김밥)
成分(使2杯犛牛 - 辣椒醬的):
1杯,辣椒醬(韓國辣椒醬)買它在韓國雜貨店或使自己的
0.5磅牛肉:外殼牛排,裡脊肉,或側翼牛排,切成半英寸的小方塊
4茶匙麻油
¼杯蜂蜜
3瓣大蒜,切碎
4茶匙黑胡椒粉
半杯松子
yakgochujang(약고추장)
路線:
燒熱煎鍋中高熱量。添加大蒜和2茶匙麻油。攪拌用木勺30秒。加入牛肉和黑胡椒。保持攪拌約2分鐘。
yakgochujang
yakgochujang(약고추장)
降低熱量並添加辣椒醬,蜂蜜,松子。繼續烹調,用木勺攪拌約5分鐘,直到變成糊狀略厚,有光澤。
yakgochujang(약고추장)
yakgochujang(약고추장)
從火上移開並用2茶匙麻油拌勻。讓它冷卻,並轉移到一個玻璃瓶或密封的容器中。為它作為配菜的米飯或蘸醬生菜包使用。你可以把它放在冰箱裡長達1個月。
yakgochujang(약고추장)
yakgochujang(약고추장)
素食犛牛,辣椒醬
主料:
1杯, 辣椒醬(韓國辣椒醬) 買它在韓國雜貨店或 使自己的
5-6幹香菇,浸泡在冷水中過夜
4茶匙麻油
¼杯的水
¼杯蜂蜜
3瓣大蒜,切碎
4茶匙黑胡椒粉
半杯松子
路線:
瀝乾蘑菇和擠出多餘的水分。切成半英寸一口大小的塊,並包括莖。
素食yakgochujang_shitake
燒熱煎鍋中高熱量。添加大蒜和2茶匙麻油。攪拌用木勺10秒。加入蘑菇,攪拌約3〜4分鐘,直到香菇軟熟。添加1或2湯匙水,如果它變得太幹。
Beoseot Yakgochujang(표고버섯약고추장)
降低熱量並添加辣椒醬,蜂蜜,松子。繼續烹調,用木勺攪拌約5分鐘,直到變成糊狀略厚,有光澤。
Beoseot Yakgochujang(표고버섯약고추장)
素食Yakgochujang
從火上移開並用2茶匙麻油拌勻。讓它冷卻,並轉移到一個玻璃瓶或密封的容器中。為它作為配菜的米飯或蘸醬生菜包使用。你可以把它放在冰箱裡長達1個月。 |
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