- 註冊時間
- 2008-2-14
- 最後登錄
- 2024-4-24
- 主題
- 查看
- 積分
- 17451
- 閱讀權限
- 130
- 文章
- 49108
- 相冊
- 0
- 日誌
- 0
狀態︰
離線
|
雪國 Yukiguni
●伏特加 40ml
●白橙皮酒 10ml
●萊姆汁 10ml
●綠櫻桃 1顆
在調製雪國之前,還需要先準備好糖口杯,就像瑪格麗特招牌的鹽口杯一樣,用萊姆沾溼杯口,再去沾附砂糖就完成了。接著使用搖盪法調製後倒入杯中,放入綠櫻桃沉入杯底就完成了。
雪國是由日本調酒師井山計一先生所發明的,這杯調酒是他在1958年壽屋舉辦的調酒大賽中,獲得冠軍的作品。這個壽屋大有來頭,其實就是三得利的前身,因此也算是一個相當大的比賽。
這杯調酒的靈感來源就是小說《雪國》,糖口杯就像是紛飛的大雪,至於杯中的綠櫻桃,則象徵著冬天後初春的生機,所以這杯調酒的裝飾非常重要,要是少了這些那這杯調酒的意象也就不完整了。
來源:一飲樂酒誌
|
|