一中街必吃.8兩碳烤雞排
位在水利大樓前『8兩』,一直都是一中夜市裡的排隊小吃。因為所採用的雞排每塊都重達8兩,大份量又超級平價,加上獨特的烤醬滋味,令人回味無窮,吃得飽,也吃得巧。
先炸後烤.好滋味都在這裡
老闆娘說,一般雞排多以油炸為主,但在一中街這麼競爭的市場裡,如果沒有辦法炸出自己的特色,就不容易建立起好口碑,於是她想到另一個點子,就是把雞排『先炸後烤』,變成碳烤雞排!一推出就造成熱潮,還常有許多外地遊客慕名而來,也因此成為一中街的人氣小吃。
先炸後烤.層層把關
雞肉先用特製醬料醃製24小時,再裹上一層薄薄的粉炸至金黃色,炸好的雞排外皮酥酥脆脆,肉質紮實,把湯汁都鎖在裡面了。
獨家烤醬.美味的祕密
炸好的金黃色大雞排,抹上獨家特調醬料,再以木炭現烤約2~3分鐘,待醬料被雞肉吸收後,呈油油亮亮,碳烤雞排就快要完成囉!。
木炭現烤.飄出迷人香
老闆娘堅持以木炭現烤,在碳烤的過程中,一直飄出迷人的香氣,是醬料香、也是芝麻香,濃濃的滋味令一旁等待的顧客垂涎三尺。
鮮榨檸檬汁.提味加分
每塊雞排的重量約重達8兩,肉質厚實鮮甜、湯汁多而飽滿,淋上些許檸檬汁提味,更能展現碳烤雞排的特殊風味。
女生推薦.一中街必吃
一中街超人氣的8兩碳烤雞排,除了『價格平實、份量飽足』吸引人外,雞排的厚切口感與獨特口味更是令人讚不絕口,連女生都很喜歡呢!
值得等待.排隊小吃
碳烤雞排的香味飄散在一中街上,許多顧客因此聞香而來,大排長龍的熱鬧景象,不僅為8兩人氣加分,更可感受到台灣小吃的無窮魅力。
8兩碳烤雞排
~一中街超人氣推薦.好大塊碳烤雞排~
【營業時間】11:00~23:30
【8兩故事】
老闆娘最初的想法就是做出『不一樣的雞排』,試著將炸好的金黃色雞排,抹上獨家烤醬,再用木炭現烤,接著噴上
些許檸檬汁來提味。這樣的製作方式讓雞排肉質更為鮮甜,口感也更豐富,因此一推出便廣受好評,獨特的好口味也
深受學生和上班族群喜愛!
【8兩雞排】
★碳烤雞排 50元
★椒鹽雞排 45元
【外送服務】
◎訂購專線:0923-317364
◎外送方式:台中市區,訂購10份以上可外送
為提供最佳品質,8兩碳烤雞排得依地區、路程調整外送門檻,歡迎來電洽詢
【創業輔導】8兩碳烤雞排提供技術轉移加盟服務,歡迎有意者來電洽詢(聯絡人:陳小姐)
【交通指南】
◎國道一號中港交流道下→接中港路往台中市區方向直行→三民路左轉→太平路右轉→一中街左轉(水利大樓前)
◎台中火車站出來後右轉→延著雙十路直行→太平路左轉→一中街右轉約兩百公尺即可到達
◎衛星座標定位 經度120.685120 緯度24.149166
營業地址:台中市北區一中街(水利大樓前)
營業電話:0923-177364
|