摩加佳巴－俄式咖啡

丸の小羽

那冰天雪地的酷寒造就了強悍，那熱情昂烈的風味正代表他們的個性，如此的真實，不虛假故作姿態。





典   故：高聳入雲的烏拉爾山脈和冰天雪地的冬天造就了俄羅斯人強悍的個性，

並賦予了俄羅斯咖啡熱情激烈的口味。

特   色：俄式咖啡也叫熱的摩加佳巴，具有濃厚的咖啡味。

俄式咖啡是熱量非常高的飲料，比較適合在寒冷的冬天飲用。

基   底：深焙咖啡

作   法：將沖煮一杯深焙咖啡、溶化的巧克力、可可、蛋黃和少量牛奶在火上加熱，

充分攪拌，加入1小匙砂糖，攪拌均勻後，倒入杯中，加1大匙奶油浮在上面，削上一些巧克力末作裝飾。

其   他：俄羅斯人喜歡在喝咖啡的時候，把咖啡放在水里面直接煮，並混入各種喜歡的伴侶，

使其充分融合，讓人有一種生死契闊的感覺