基改食品到底好不好？

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基改食品到底好不好？

2016/11/01  聯合晚報
編譯陳世欽／綜合報導
       
 
美國除草劑使用不減反增、基改食品好不好？資料來源／紐約時報、美國地質調查所資料 製表／彭宣雅

紐約時報報導，近來有關基改作物的主要爭議焦點，是安全性堪慮，但長年爭辯忽略另一個更基本的問題：美國與加拿大的基改技術並未提高作物的收成，也未促成化學殺蟲劑減量使用，以致使用基改作物的理由受到質疑。

基改科技曾有兩項承諾：一是使作物對許多害蟲具有抵抗力，降低殺蟲劑的使用量，二是確保作物得以茁壯成長，餵飽全球不斷增加的人口。20年前，歐洲大致排斥基改作物，美國與加拿大則接受；比較大西洋兩岸的結果，並採用獨立的數據與學術、產業界的研究結果後顯示，這種科技並未具備支持者最初強調的那些優點。

紐時以聯合國的數據分析後發現，如與包括同級現代化農業生產大國德國、法國在內的西歐地區比較，美、加兩國的作物收成並未明顯增加。美國國家科學院另在最近公布的一項報告中指出，「並無有力證據」可證明，美國引進基改作物後的收成大於傳統作物。

另一方面，即使玉米、大豆、棉花等主要作物已經轉為基改，美國的除草劑用量還是增加。此外，美國的殺蟲劑減用幅度也低於歐洲的最大作物生產國法國。

美國地質調查所的數據顯示，美法兩國的殺蟲劑使用有很大差異。美國20年前引進基改玉米、棉花、大豆後，鎖定害蟲與真菌的毒素使用量減少三分之一，除草劑的使用量則增加21%。在法國，殺蟲劑與殺真菌劑的使用量則大減65%，除草劑也減少36%。

多年來，美、歐雙方對基改作物的看法始終南轅北轍。大致上，歐洲人不滿美國違背自然的做法，然而歐洲人自美國與其他地區進口食物時，往往不知不覺中吃下基改食物。

食用基改食物可能有害人體的說法經證明並無科學根據，不過殺蟲劑的潛在危害已經引起科學家注意。殺蟲劑具有毒性，而且與發展遲緩、癌症有關。哈佛大學公共衛生學院教授貝林格表示：「科學界至今對這些化學物質所知仍然極為有限」。

來源: http://health.udn.com/health/story/6008/2060385

a2030636

好不好其實二說  其實有資料 在哪看了忘了 新聞吧  某年進口黃豆 300萬噸 人類可食用才20萬噸  所以......

基改食品 吃了 吃了多說 已經...... 但可以確定的事 底層食物鏈被破壞了，生態平衡失調..... 有時候短期看不出來 後期.....

花底衫亞婆

好不好已經不由我們控制,基改食物多的是

Ryneh

基改食品在飲食議題裡算是非常複雜的，
只憑一篇報導或三兩句話就想瞭解是不可能的，
有興趣的可以去找一本書《欺騙的種籽》來看，
這是目前中文書籍裡關於基因改造最好的書。

用簡單一句話來說的話：黑幕重重啊。

深白色的牆

也蠻想知道的
到底差在哪裡~