【台北市】道地吳哥窟美食 台北特色異國味

絕對官僚

 

吳哥窟，一塊被列為世界文化遺產的古蹟文物之地，當地的宗教寺廟建築與文化特色是觀光客流連忘返的原因。不論是鬼斧神工的建築技巧，或是充滿濃厚的自然神祕色彩，此地每一磚瓦壁牆，都存有時代歷史與信仰文化的痕跡，需世人細細永久維護。

來自柬埔寨的姐妹花，來台灣十多年，在台北長春路與慶城街口開吳哥窟家鄉料理店，平易近人的小吃美食，老闆娘無高級的古蹟文物佈罝裝潢，僅以道地的口味、平價的消費，打動客人味蕾。

吳哥窟料理等同於印尼、泰國、越南等東南亞風味，辣酸甜鹹、錯綜交織，以香茅、南薑、黃薑、檸檬葉、東南亞香菜、七葉藍蘭葉等辛香料入味，推薦給喜好南洋料理的客人前往品味。其店裡招牌餐如東式炸雞腿飯、九層塔碎肉飯、東式阿木、東式鳳梨蕃茄湯、咖哩魚米線、春捲涼拌河粉、南洋爆蛋、炒泡麵、炒粿條等，皆是老闆娘再熟悉不過的家鄉味，來店推薦必嚐。

吳哥窟小吃店僅秉持著小本經營、實在做事，多年來在台北長春路上憑藉著自家特色與忠實顧客的支持，兩位遠渡重洋的異國姐妹花，在台灣走出屬於自已的一條路。（攝影／石靜怡）

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