瑪格麗特蘇打 Margarita Soda 酒譜

官不聊生

瑪格麗特蘇打 Margarita Soda 酒譜

●龍舌蘭 45ml
●萊姆汁 22ml
●橙酒/龍舌蘭糖漿 22ml
●蘇打水 適量

和做Fizz類型的調酒一樣，將蘇打水以外的材料加入雪克杯，搖盪冷卻後加入杯中，補入蘇打水後，稍微用吧匙提拉混和即可，切記別過度提拉、攪拌，否則將拿到一杯帶礦物感且水掉的成品。瑪格麗特另一經典的特色便是鹽口，鹽口的部分就純粹看個人喜好，加或不加都可以。

這杯調酒出自紐約皇后區的Hellbender Nighttime Café，其實它的Margarita Soda指的是Tommy’s  Margarita，所以酒譜使用的甜味是龍舌蘭糖漿。不過小編也嘗試原始Margarita的橙酒，多了些柑橘調性，一樣也挺好喝的！

(一飲樂酒誌)